Cukinijų troškinys yra mažai kaloringas ir lengvas patiekalas. Ši vakarienė džiugins absoliučiai visus.
Tai būtina
- -300 g vištienos filė;
- -450 g jautienos;
- -1 morkos;
- -2 svogūnų;
- -3 cukinijos;
- -6 kiaušiniai;
- -3 pomidorai;
- -2 šaukštų augalinio aliejaus;
- -3 šaukštai grietinės;
- -0,5 arbatinio šaukštelio druskos, prieskonių (juodųjų pipirų, baziliko, rozmarino, kalendros).
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite faršą. Paimkite mėsą (virėjo nuožiūra galite naudoti vieną arba dvi mėsos rūšis), nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Tada sukite per mėsmalę. Į multivarką supilkite aliejų, supjaustykite svogūną žiedais ir apkepkite jame naudodami „kepimo“režimą. Tada į keptus svogūnus suberkite faršą, morkas ir toliau kepkite masę. Kepkite 25 minutes. Virimo laikas priklauso nuo multivarko galingumo savybių.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite cukiniją arba sutarkuokite stambia tarka. Į paruoštą masę multivarke įpilkite česnako ir cukinijos. Pabarstykite prieskoniais. Maišykite ir išjunkite multivarką.
3 žingsnis
Norėdami paruošti kiaušinių įdarą, pertraukite kiaušinius, įpilkite druskos ir grietinės. Išmaišykite konsistenciją ir supilkite ją ant cukinijos su malta mėsa, kurios yra multivarke.
4 žingsnis
Supjaustykite pomidorus žiedais ir padėkite ant troškinimo. Įjunkite kepimo režimą multivarke ir virkite 50 minučių.
5 žingsnis
Išvirus troškintuvą, leiskite jam atvėsti. Atvėsusią troškintuvą supjaustykite porcijomis, indą padėkite į lėkštę ir patiekite svečiams.
