Daugelis žmonių užeigose mėgsta česnakinius skrebučius laikyti kaip užkandį prie alaus, tačiau nedaugelis žino, kad to paties skonio skrebučius galima gaminti ir namuose, o receptas yra kuo paprastesnis.
Tai būtina
- 1. Tamsi duona (Borodinsky, jei norite visiško skonio atitikimo).
- 2. Druska, pipirai.
- 3. Saulėgrąžų aliejus.
- 4. Česnakai.
- Orkaitė įkaitinta iki 200 laipsnių.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite duoną 1, 5-2 cm pločio kubeliais.
2 žingsnis
Į atskirą indą supilkite saulėgrąžų aliejų, įpilkite druskos ir pipirų. Aš pridedu raudonos spalvos, bet galite pridėti juodos spalvos arba mišinio. Gerai ismaisyti.
3 žingsnis
Kiekvieną bloką sutepkite aliejumi iš visų pusių. Norėdami tai padaryti, galite naudoti teptuką.
4 žingsnis
Duonos kubelius padėkite ant kepimo skardos, kad jie neliestų. Kepimo skardą įdėkite į įkaitintą orkaitę. Po 3-5 minučių apverskite pagaliukus ir vėl įdėkite mūsų skrebučius į orkaitę, maždaug 2 minutėms.
5 žingsnis
Išėmę skrebučius iš orkaitės, turėtumėte palaukti 7–10 minučių ir įtrinti juos česnaku.
