Blynų ritinėlis su lašiša yra ne tik labai skanus, bet ir lengvai paruošiamas užkandis. Pagrindinis šio patiekalo privalumas yra tas, kad jums nereikia gaišti laiko gaminant suši ryžius. Be to, nereikia naudoti bambukinio kilimėlio, nes blynų ritinį galite išsukti be jo.
Tai būtina
- - 200 g lengvai sūdytos lašišos;
- - 200 g Filadelfijos arba „Buko“sūrio;
- - 500 ml pieno;
- - 1 kiaušinis;
- - 100 ml mineralinio vandens;
- - cukrus, druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia paruošti žuvį. Norėdami tai padaryti, supjaustykite lengvai sūdytos lašišos filė plonomis juostelėmis.
2 žingsnis
Pradėkime gaminti blynus. Kiaušinius ir pieną sumaišykite giliame dubenyje ar puode. Į paruoštą mišinį įpilkite miltų, cukraus, druskos pagal skonį ir kruopščiai išplakite. Kad blynai būtų sodrūs, tešlą reikia praskiesti 100 ml mineralinio vandens ir vėl išplakti.
3 žingsnis
Pusę svogūno pamirkykite augaliniame aliejuje ir sutepkite juo įkaitintą keptuvę, tada pradėkite kepti blynus.
4 žingsnis
Paruošę blynus, galite pradėti vynioti suktinukus. Norėdami tai padaryti, pusę blyno aptepkite grietinėlės sūriu. Ant pateptos dalies uždėkite lašišos riekeles ir švelniai apvyniokite ritinį.
5 žingsnis
Supjaustykite gatavą blynų ritinį į 6-8 lygias dalis. Prieš patiekdami papuoškite žaliais svogūnais ir salotų lapais.
