Malta mėsa išaukštins nenugriebtą grikių skonį; galite pagaminti troškinį iš to, kas yra po ranka.
Tai būtina
- Virti grikiai - 200 gr
- Žalieji kiaušiniai - 2 vnt
- Svogūnas - 1 svogūnas
- Balta duona - 3 griežinėliai
- Pienas - 1 stiklinė
- Malta mėsa (vištiena, kiauliena, jautiena, naminė) - 400 gr
- Pomidorų pasta - 2-3 šaukštai
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus pelėsių tepimui - 1 valgomasis šaukštas
- Kepimo indas
- Mikrobangų krosnelė
Nurodymai
1 žingsnis
Baltąją duoną sulaužykite gabalėliais ir 15 minučių pamirkykite atskiroje plokštelėje, užpildami stikline šilto pieno.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną kvadratėliais. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir apkepkite. Suberkite virtus grikius, lengvai viską pakepinkite kartu.
Tada sumaišykite išmirkytą duoną ir maltą mėsą. Iš anksto iš lėkštės nusausinkite pieno perteklių.
Aš turėjau maltos vištienos, bet galite naudoti bet kurią kitą. Jei faršas yra paruoštas, vieną kartą apvoliojame su duona, jei darote patys - du kartus. Pasirodo, malta mėsa su gana skystos konsistencijos duona, ją galima tepti šaukštu.
Dabar kepimo indą patepkite aliejumi. Sumaišykite vieną kiaušinį su grikių koše su svogūnais, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų ir viską įdėkite į formą. Tai yra pirmasis troškinio sluoksnis.
Tada į faršą įpilkite kiaušinio, taip pat įberkite druskos ir prieskonių, padėkite ant grikių. Pasirodo, antrasis troškinio sluoksnis.
3 žingsnis
Virkite troškinį mikrobangų krosnelėje. Pirmiausia nustatome mikrobangų krosnelės 600 W režimą 10 minučių. Tada mes pridedame 900 W galią, dar 10 minučių. Likus 2 minutėms iki pabaigos, mes sustabdome mikrobangų krosnelę, sutepame ją pomidorų pasta viršuje ir išsiunčiame virti iki galo.
Vakarienei turėjau mėsos troškinį su paruoštu nemylimu vyru ir dukra grikiais. Kaip tokie, jie valgė viską iš karto! Košė buvo prisotinta mėsos sulčių, visos kartu sudarė erdvų, švelnų, apetitą keliantį, bet tuo pačiu ir sotų patiekalą!
