Šios salotos šviečia kaip saulė ant jūsų šventinio stalo. Pagrindinis salotų ingredientas gali skirtis priklausomai nuo jūsų svečių skonio. Žemiau pateiktas receptas yra pagamintas iš menkių kepenų aliejaus.
Tai būtina
- - 3 vnt. bulvės
- - 2 vnt. svogūnai
- - 500 g menkių kepenų
- - 6 vnt. kiaušiniai
- - 1 skardinė alyvuogių
- - maltų baltųjų pipirų
- - majonezas
- - druska
- - traškučiai
Nurodymai
1 žingsnis
Patroškinkite nuluptus ir susmulkintus svogūnus, kol pagels. Įberkite druskos ir baltųjų pipirų.
2 žingsnis
Virkite bulves pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite ir sutarkuokite stambia tarka. Dėkite į pirmąjį sluoksnį ant patiekimo indo. Salotos yra daug skanesnės, jei bulvės sutarkuojamos, o ne supjaustomos. Patepkite majonezu. Paskirstytus svogūnus paskleiskite antruoju sluoksniu.
3 žingsnis
Išimkite menkių kepenėles iš stiklainio ir sutrinkite šakute. Jei susiduriate su didelėmis kepenimis, supjaustykite jas ir padėkite ant indo. Uždenkite šį sluoksnį majonezu.
4 žingsnis
Išvirkite kietai virtus kiaušinius. Atskirkite baltymus ir trynius. Trynius sutarkuokite, aptepkite majonezu. Ant viršaus pabarstykite tarkuotus baltymus.
5 žingsnis
Išimkite keletą alyvuogių iš stiklainio (geriausia be sėklų) ir jais papuoškite salotas. Padarykite saulėgrąžų lapus iš bet kokio neutralaus skonio traškučių. Tegul salotos sėdi ir patiekia.
