Sūrio ir grybų sriuba yra puikus pirmasis patiekalas, kuris yra ir sotus, ir skanus. Be to, sriuba ruošiama labai paprastai!
Tai būtina
- Mums reikės:
- 1. vištiena - 500 gramų;
- 2. keturios bulvės;
- 3. morkų, svogūnų, česnako skiltelių;
- 4. sviestas - 40 gramų;
- 5. pievagrybiai - 10 vnt;
- 6. vienas lydytas sūris;
- 7. augalinis aliejus, šviežios petražolės, žali svogūnai.
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirkite vištieną. Supilkite kubeliais supjaustytas bulves į sultinį.
2 žingsnis
Pjaustytą svogūną ir česnaką patroškinkite su tarkuotomis morkomis, kol pagels. Kepkite grybus atskirai svieste, šiek tiek druskos ir pipirų.
3 žingsnis
Į puodą suberkite morkas, svogūnus ir grybus. Druska, skonis. Virkite viską kartu dar penkias minutes.
4 žingsnis
Po to įpilkite lydyto sūrio, palaukite, kol jis šiek tiek ištirps. Sumaišykite. Leiskite sūriui ir grybų sriubai dar keletą minučių virti, tada papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite. Skanaus!
