Orkaitėje keptos bulvės apskritimais yra puiki alternatyva keptam jų atitikmeniui. Į jį įpilkite vištienos ir grybų, ir jūs turėsite skanų ir sotų patiekalą, kuris puikiai tinka vakarienės meniu. Jis paruošiamas greitai ir lengvai.
Tai būtina
- Tarnauja 4:
- - 500 g vištienos filė;
- - 6 vidutinio dydžio bulvės;
- - 100 g pievagrybių;
- - 2 česnakiniai dantys;
- - 1 svogūnas;
- - pusė stiklinės grietinėlės;
- - 100 g sūrio;
- - 30 g sviesto;
- - augalinis aliejus kepimui;
- - druska ir juodieji pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite vištienos filė, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Norėdami paruošti šį patiekalą, galite paimti šlaunis ar krūtis ir patys iš jų pašalinti mėsą.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite jame vištienos filė, bet tik lengvai.
3 žingsnis
Nulupkite bulves ir supjaustykite jas plonais griežinėliais. Sutarkuokite sūrį. Geriau teikti pirmenybę kietajam sūriui.
4 žingsnis
Kepimo indą patepkite sviestu, negailėkite šio produkto. Į jį įdėkite sluoksnį bulvių, ant viršaus uždėkite smulkintų grybų ir druskos. Tada įdėkite vištienos filė.
5 žingsnis
Supjaustykite svogūnus pusžiedžiais ir česnaką perleiskite per presą ar groteles. Ant filė uždėkite svogūną ir česnaką, druskos ir dar kartą pagardinkite pipirais.
6 žingsnis
Viską užpilkite grietinėle. Geriausias variantas yra naudoti produktą, kuriame yra 10-15% riebalų. Uždenkite formą folija ir pašaukite į orkaitę, kurią turite iš anksto pašildyti iki 200 laipsnių. Kepkite vištieną ir grybų bulves mažiausiai 45 minutes.
7 žingsnis
Nuimkite foliją ir pabarstykite tarkuotą sūrį ant gatavo patiekalo. Tada palikite jį orkaitėje dar 10–15 minučių, kad patiekalas „pasiektų norimą būklę“. Puiku karšta, šilta ir net šalta.
