Grybų makaronų sriuba yra ne tik skanus, bet ir sveikas patiekalas. Sriuba yra nepaprastai paprasta paruošti, o visi ingredientai yra kuo prieinamesni. Makaronai yra labai aromatingi, skanūs ir švelnūs.
Tai būtina
- - 300 g vištienos
- - 150 g pievagrybių
- - 150 g makaronų
- - 100 g konservuotų kukurūzų
- - 2 kiaušiniai
- - 2 šaukštai. l. sviesto
- - 1 čili pipiras
- - 1 petražolių šaknis
- - 2 šaukštai. l. sojų padažas
- - druskos ir pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite vandenį į puodą, įdėkite į jį nuplautus kiaušinius ir užvirkite. Tada padėkite juos po šaltu vandeniu, kad atvėstų. Atvėsusius kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2 žingsnis
Supilkite vandenį į puodą, įpilkite smulkintų petražolių šaknų. Nuplaukite makaronų vištieną, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, įdėkite į puodą, padėkite ant vidutinės ugnies ir virkite 30 minučių, kol mėsa suminkštės.
3 žingsnis
Rūšiuokite ir nuplaukite grybus, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, padėkite ant pjaustymo lentos ir supjaustykite pleištais. Į keptuvę suberkite sviestą, ištirpinkite, tada supilkite grybus, apkepkite juos, druskos ir pipirų. Nuplaukite čili, smulkiai supjaustykite ir padėkite į keptuvę. Keptuvę uždenkite dangčiu, grybus pavirkite 5–7 minutes ir tada perkelkite į keptuvę.
4 žingsnis
Į puodą suberkite makaronus ir sojos padažą, virkite sriubą, kol makaronai išvirs. Į gatavus makaronus suberkite kukurūzus, kiaušinius, druską ir pipirus, išmaišykite.
5 žingsnis
Supilkite makaronų sriubą į dubenėlius ir patiekite. Žoleles nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir prieš patiekdami papuoškite ja sriubą.
