Vaisių salotos su vynu ir mėtomis bus puikus vasaros desertas. Salotos yra labai paprastos ir greitai paruošiamos. Svečiai ir šeima bus patenkinti. Nurodyto maisto kiekio pakanka 3 porcijoms.
Tai būtina
- - kivi - 2 vnt.;
- - karambola - 1 vnt;
- - meliono minkštimas - 200 g;
- - baltos vynuogės - 25 vnt.;
- - obuolys (saldus) - 1 vnt.;
- - kalkės - 1 vnt.;
- - medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - desertinis baltasis vynas - 2 šaukštai. l.;
- - mėtų lapai - 5-6 lapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Vaisių paruošimas. Visus vaisius gerai nuplaukite vandeniu. Nuo kalkių nulupkite ploną žievelės sluoksnį. Iš minkštimo išspauskite sultis. Nulupkite kivį ir supjaustykite plonais griežinėliais. Nulupkite obuolį ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite obuolių minkštimą kubeliais, nedelsdami užpilkite citrinos sultimis. Melioną supjaustykite kubeliais. Kiekvieną vynuogę perpjaukite išilgai ir išimkite sėklas.
2 žingsnis
Karambolą atsargiai supjaustykite aštriu peiliu su žvaigždutėmis.
3 žingsnis
Padažo paruošimas. Smulkiai supjaustykite mėtų lapus. Kalkių sultis (4 šaukštus) sumaišykite su vynu, medumi, kalkių žievelėmis ir kapotomis mėtomis. Gerai ismaisyti. Įdaras paruoštas.
4 žingsnis
Derinkite visus paruoštus vaisius (kivius, obuolius, melionus, vynuoges), išskyrus karambolą. Švelniai išmaišykite salotas, užpilkite padažu ir laikykite šaldytuve 30 minučių. Prieš patiekdami į dubenėlius suberkite vaisių salotas, papuoškite karambolos žvaigždėmis, kalkių pleištais ir kivi griežinėliais. Indas paruoštas!
