Gaivios ir malonaus skonio saldžiarūgštės papajos, mangų, avokado salotos su keptais migdolais - jos sugeba sukurti šventinę atmosferą bet kuriuo metų laiku! Ir svarbiausia, kad jį galima paruošti per dvidešimt minučių.
Tai būtina
- Šešioms porcijoms:
- - 1 didelis mango;
- - 1 vidutinė papaja;
- - 1 avokadas;
- - 1 romėniškų salotų galva;
- - 4 šaukštai. šaukštai kapotų migdolų;
- - 3 šaukštai. šaukštai balzamiko acto;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto sviesto;
- - 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite mangą ir papają, perpjaukite pusiau ir pašalinkite iš jų sėklas. Pusę papajos ir pusę mango suberkite į maišytuvo ar virtuvinio kombaino dubenį, įpilkite balzamiko acto. Sumalkite iki vientisos masės, kol kas atidėkite į šalį.
2 žingsnis
Nedidelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite smulkintus migdolus, nuolat maišydami kepkite iki auksinės rudos spalvos. Į keptuvę įpilkite cukraus, išmaišykite. Nuimkite nuo viryklės, padėkite migdolus ant pergamento gabalo, atskirdami lipnius gabalėlius. Leiskite riešutams visiškai atvėsti.
3 žingsnis
Romėnų salotas suplėšykite rankomis į mažus gabalėlius, įdėkite į didelį salotų dubenį. Supjaustykite likusias papajos ir mango puses mažais gabalėliais, sumaišykite su salotomis. Nulupkite avokadą, pašalinkite sėklas, smulkiai supjaustykite ir nusiųskite į salotas, sumaišykite visus ingredientus.
4 žingsnis
Supilkite vaisių tyrę iš maišytuvo / procesoriaus ant salotų ir pagardinkite trupučiu druskos. Pabarstykite keptais migdolais, patiekite iš karto, salotų nereikia užpilti. Atogrąžų žaliųjų mangų ir papajos salotos gali būti šventinės salotos arba tarnauti kaip lengvi, maistingi pietūs. Neįprastų derinių mėgėjams galite pridėti šiek tiek svogūnų į salotas.
