Jei nuspręsite gaminti patiekalą orkaitėje ir neturite keramikinio puodo, nenusiminkite - moliūgas jį sėkmingai pakeis. Keptas įdarytas moliūgas ruošiamas su įvairiausiais įdarais: soros, ryžių, džiovintų vaisių, šviežių vaisių ir net mėsos. Pagal šį paprastą receptą paruoštas patiekalas puikiai tinka tiek prie kasdienių, tiek prie šventinių stalų.
Tai būtina
- - nedidelis moliūgas, sveriantis 0,5-1 kg.
- - sviestas - 50 gramų
- - cukrus - 1 valgomasis šaukštas
- - medus - 1 valgomasis šaukštas
- - soros 50-80 gramų
- - obuolys - 1 vnt.
- - juodieji serbentai - 2 šaukštai
Nurodymai
1 žingsnis
Įdarytas moliūgas, kepamas su įdaru orkaitėje, gali būti bet kokio dydžio, atsižvelgiant į žmonių skaičių prie stalo. Keturių kompanijų desertui pakanka nedidelio moliūgo, kurio dydis yra iki vieno kilogramo. Paimkite moliūgą ir atsargiai nupjaukite viršų. Tada pašalinkite sėklas iš moliūgo.
2 žingsnis
Paruoškite įdarą moliūgui. Nuplaukite obuolį ir supjaustykite mažais gabalėliais. Meskite su juodaisiais serbentais.
3 žingsnis
Išvirkite sorą, kol suminkštės, sumaišykite su vaisiais ir įdarykite moliūgą įdaru. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės. Paprastai iškeptą moliūgą su vaisiais ir soromis paruošti reikia 30–40 minučių.
4 žingsnis
Išimkite įdarytą moliūgą iš orkaitės, į vidų įdėkite gabalėlį sviesto, užpilkite medumi ir uždenkite moliūgo dangčiu. Po penkiolikos minučių moliūgas yra paruoštas valgyti.
