Per vieną valandą ir tik tris komponentus gausite skanų erdvų meringą su kukurūzų lazdelėmis. Žinoma, receptą galima keisti gaminant meringus su avižų koše, šokoladu ar riešutais.
Tai būtina
- - 1 pakelis kukurūzų lazdelių;
- - 1 puodelis cukraus;
- - 3 kiaušinių baltymai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinių baltymus plakite mikseriu, kol susidarys labai tirštos putos. Supilkite cukrų mažomis porcijomis, nenustodami mušti masės mikseriu. Turėtumėte gauti erdvias stabilias smailes.
2 žingsnis
Į masę suberkite visas kukurūzų lazdeles, atsargiai išmaišykite, kad nepažeistumėte lazdelių. Nesijaudinkite - šioje meringe lazdos nesušlaps.
3 žingsnis
Ant viryklės pašildykite kepimo skardą, tada uždenkite kepimo popieriumi, galite patepti aliejumi.
4 žingsnis
Erdvius pyragus su lazdelėmis dėkite ant kepimo skardos (paskleiskite šaukštu), pašaukite į šaltą orkaitę, įjunkite, kad sušiltų iki 180 laipsnių. Dėl to meringue turėtų būti orkaitėje 40 minučių.
5 žingsnis
Paruoštą meringą su kukurūzų lazdelėmis išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite. Per tą laiką jie turėjo būti parudavę. Meringą dėkite į indą, patiekite su arbata.
