Pikantišku padažu apibarstyta saldi kriaušė nepaliks abejingo nė vieno gurmano. Patiekalas maloniai nustebins savo unikalumu ir originalumu. O malonus poskonis primins tolimų šalių virtuves.
Tai būtina
- - dvi kriaušės;
- - garstyčios (šaukštas);
- - saldžios (Dižono) garstyčios (šaukštas);
- - citrina;
- - majonezas (3 šaukštai);
- - salotos - du lapai papuošimui;
- - migdolai (dekoravimui);
- - pieno grietinėlė (3 šaukštai).
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite minkštas kriaušes. Atsargiai iškirpkite šerdį ir nulupkite. Kiekvieną kriaušę sutepkite citrinos sultimis, kad vėliau kriaušės įgytų tamsią, auksinę spalvą.
2 žingsnis
Į indą dėkite nuplautas ir džiovintas žalias salotas.
3 žingsnis
Virti padažą. Šaukštą garstyčių (be skaidrės) sumaišykite su šaukštu saldžiųjų (Dižono) garstyčių ir majonezu. Sumaišykite viską dubenyje iki vientisos masės. Įsitikinkite, kad nėra gabalėlių. Supilkite tris šaukštus riebios grietinėlės. Plakite plaktuvu. Masė turėtų įgauti vienodą auksinę spalvą.
4 žingsnis
Kriaušes užpilkite garstyčių-grietinėlės padažu ir pabarstykite migdolais.
5 žingsnis
Patiekite kaip desertą.
