Krienai yra gerai žinomas Rusijos prieskonis, kuris yra labai populiarus liaudies medicinoje ir kulinarijoje. Šio produkto poveikis žmogaus organizmui yra gana didelis. Dėl didelio kiekio vitaminų ir eterinių aliejų krienai veikia visus organus.
Krienų kompozicija
Krienų sudėtyje turėtų būti išskirti kai kurie vitaminai, veikliosios medžiagos, taip pat eterinis aliejus, turintis antiseptinių savybių. Šis produktas išsiskiria maistinėmis savybėmis, žalios formos jame yra apie 3% azoto medžiagų ir 16% angliavandenių, nedidelis riebalų kiekis.
Krienuose gausu kalio, natrio, fosforo, kalcio, sieros, geležies ir kitų mineralų. Krienai lenkia citriną pagal vitamino C kiekį, šiek tiek pralaimi serbentams ir erškėtuogėms. Tai taip pat apima: fitoncidus, cukrų, dervingas medžiagas, skaidulas, eterinius garstyčių aliejus, krakmolą, angliavandenius, PP ir B vitaminus. Lapuose yra didelis karotino kiekis.
Naudingos krienų šaknų savybės
Krienai yra labai naudingi virškinimui, jie aktyvina žarnyną, taip pat skatina įvairių virškinimo fermentų išsiskyrimą. Vaistinį poveikį jis turi garstyčių aliejui, mineralinėms druskoms ir sinigrinui, kurie prieskoniams suteikia aštraus specifinio skonio. Krienus sudarantys komponentai veikia virškinimo sistemos receptorius, skatina apetitą ir skatina skrandžio sulčių gamybą.
Liaudies medicinoje yra daug įvairių receptų, kaip krienai naudojami uždegiminėms ligoms, susijusioms su druskos pusiausvyros sutrikimu sąnariuose, gydyti. Krienų tinktūra naudojama malšinant išorinį uždegimą, siekiant pagreitinti žaizdų gijimą, gydyti podagrą ar sušilti ištemptus raumenis.
Šio produkto nauda taip pat žinoma dėl reumato, reguliarus jo naudojimas prisideda prie dalinio kremzlės audinio atsinaujinimo ir skausmo malšinimo.
Tikrai žinote, kokį poveikį gali sukelti susmulkintų krienų garų įkvėpimas. Kvėpavimo takų jautrių receptorių dirginimas yra fitoncidų veikimo rezultatas. Esant mikrobinėms ar virusinėms ligoms, fitoncidai padeda sunaikinti patogeninius mikroorganizmus. Ir krienus sudarantys eteriniai aliejai turi gerą atsikosėjimą. Šios gydomosios krienų savybės buvo pritaikytos gydant ūmias kvėpavimo takų ligas.
Pastebėtas teigiamas krienų poveikis potencijai.
Kontraindikacijos dėl krienų naudojimo
Krienų vartoti tuščiu skrandžiu nerekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo ūmaus uždegimo, taip pat virškinimo trakto pepsinių opų. Negalite valgyti šios šakniavaisinės daržovės ir jos pagrindu pagamintų vaistų nėščioms moterims. Hipertenzija sergantys pacientai turėtų atsižvelgti į tai, kad krienai dideliais kiekiais gali sukelti kraujospūdžio padidėjimą. Piktnaudžiavimas gali sukelti net vidinį kraujavimą.
