Flip-flop pyragas yra gražus ir skanus desertas, kurio ypatumas yra tas, kad jis kepamas su tešla į viršų, o įdaras po juo merdi karamele.
Tai būtina
- - 50 g sviesto;
- - 4 šaukštai Sachara;
- - 1 maišelis vanilino;
- - 1/2 citrinos;
- - 4 prinokusios kriaušės;
- - 1 mielinės sluoksniuotos tešlos lapas.
Nurodymai
1 žingsnis
Kriaušes nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite storomis plokštelėmis, pašalinkite iš jų sėklas. Plokščiame apvaliame inde su aukštomis pusėmis įkaitinkite sviestą ir jame ištirpinkite granuliuotą cukrų.
2 žingsnis
Nukelkite nuo ugnies, į sviesto karamelę įpilkite vanilino ir gerai išmaišykite. Ant viršaus uždėkite kriaušių griežinėlius ir išspauskite ant jų citrinos sultis.
3 žingsnis
Formos turinį 5 minutes pakaitinkite ant silpnos ugnies, tada ant kriaušių uždėkite sluoksniuotos tešlos sluoksnį, įkiškite jo kraštus į vidų ir šakute denkite ant viršaus.
4 žingsnis
Kepkite „Flip Pie“180 ° C temperatūroje, kol pagels. Tada išjunkite ugnį ir palikite kepinius orkaitėje, kol jie visiškai atvės. Po to šiek tiek pašildykite skardą, apverskite ir nuimkite kriaušių pyragą. Gatavą produktą patiekite su ledais arba plakta grietinėle.
