Mėgstantys saldžius kepinius ir vaisius gali pasilepinti nepaprastai skaniu ir subtiliu pyragu su obuoliais ir kriaušėmis. Paprasti ingredientai ir minimalus kepimo laikas pavers šį pyrago receptą vienu iš jūsų mėgstamiausių ir mėgstamiausių.
Tai būtina
- Ingredientai 4 asmenims:
- - 1 obuolys ir 2 kriaušės;
- - 2 kiaušiniai;
- - 80 ml pieno;
- - 80 gr. Sachara;
- - 80 gr. miltai;
- - 8 gr. kepimo miltelių (1 pakelis);
- - 40 gr. sviestas;
- - žiupsnelis druskos;
- - cukraus pudra;
- - kelios šviežios uogos papuošimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Lėtai supilkite pieną ir ištirpintą sviestą, toliau plakdami masę. Supilkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir užminkykite tešlą.
2 žingsnis
20 cm skersmens nuimamą formą ištepkite aliejumi ir lengvai pabarstykite miltais. Mes paskirstome nuluptus ir supjaustytus plonais plastikais obuolius, ant viršaus paskleidžiame pusę tešlos, paskleidžiame kriaušės gabalėlius ir padengiame likusia tešla.
3 žingsnis
Pyragą kepame 30-35 minutes, kad jis apskrus. Išimame iš orkaitės, šiek tiek atvėsiname ir atidarome formą.
4 žingsnis
Kaip dekoraciją naudojame cukraus pudrą (nebūtina) ir bet kokias šviežias uogas, pavyzdžiui, avietes.
