Vieną populiariausių greito maisto patiekalų galima lengvai pasigaminti namuose. Šie grynuoliai ne ką prastesni nei „McDonald's“! Tuo pačiu metu juose nėra vieno dirbtinio kvapiųjų medžiagų priedo, jie paruošiami labai paprastai ir greitai.
Tai būtina
- - vištienos krūtinėlės filė - 300 g;
- - kiaušinis - 1 vnt.
- - duonos trupiniai - 150 g;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos krūtinėlės filė nuplauname ir nuimame plėveles. Supjaustykite mažais gabalėliais - apie 2 cm storio. Jums reikia jį supjaustyti per pluoštus.
2 žingsnis
Šis žingsnis yra neprivalomas. Supjaustytas krūtinėlės dalis galima marinuoti, kad grynuoliai būtų minkštesni. Norėdami tai padaryti, paimkite pusę stiklinės pieno ar kefyro, pagal skonį įberkite pipirų, druskos ir kitų prieskonių. Įdėkite gabalėlius į šį mišinį ir palikite 10 minučių.
3 žingsnis
Jei nenaudojate marinato, tiesiog pabarstykite mėsos gabaliukus druskos ir prieskonių mišiniu.
4 žingsnis
Kiaušinį sulaužykite į nedidelį dubenį ir gerai išmaišykite šakute iki vientisos masės. Duonos trupinius supilkite į plokščią lėkštę. Juos galima pakeisti kukurūzų miltais arba maltais nesaldintais kukurūzų dribsniais.
5 žingsnis
Kiekvieną mėsos gabalėlį pamerkite į kiaušinį ir iškart apvoliokite duonoje. Dedame atskirai vienas nuo kito (ne į krūvą).
6 žingsnis
Keptuvę gausiai apšlakstykite rafinuotu saulėgrąžų aliejumi. Mes paskleidžiame grynuolius ir kepame juos po dangčiu ant vidutinės ar silpnos ugnies, kol pagels. Mėsa iškeps geriau, jei pirmiausia lengvai pakepinsite kiekvieną pusę 2 minutes, tada kepsite, kol suminkštės.
7 žingsnis
Uždėkite gatavus grynuolius ant servetėlės ar popierinio rankšluosčio - jie sugers riebalų perteklių. Tada mes perkeliame į įprastą plokštelę.
