Šie sotūs konkursiniai vokai su sūrio įdaru nepaliks abejingų!
Tai būtina
- - 6 sluoksniai filo tešlos;
- - 200 g varškės sūrio;
- - 50 g kietojo sūrio;
- - 1 kiaušinis;
- - krūva mėgstamų žalumynų (pavyzdžiui, krapai);
- - druskos ir pipirų pagal skonį;
- - augalinis aliejus tešlai sutepti.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkime nuo įdaro. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, supjaustykite žoleles. Sumaišykite su varškės sūriu ir kiaušiniu dideliame dubenyje ir pagardinkite pagal skonį.
2 žingsnis
Mes įdėjome orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių, ir šiuo metu mes padarysime tešlą. Mes paskirstome sluoksnį ant lygaus paviršiaus, kraštus sutepame aliejumi, padengiame kitu sluoksniu viršuje. Mes pakartojame procedūrą. Iš 3 sluoksnių gautas sluoksnis supjaustomas (geriau žirklėmis) į 3 arba 4 juostas. Ant kiekvieno krašto uždėkite šaukštą įdaro ir sulankstykite į voką.
3 žingsnis
Mes įdėjome vokus į kepimo popieriumi išklotą skardą, viršuje lengvai sutepkite aliejumi ir išsiųskite juos į orkaitę 20 minučių. Ypač skanu yra šilti chačapuriai. Gero apetito!