Nesudėtingas receptas pradžiugins saldžiųjų mėgėjus! Iš miltų kepami neįprasti bandelės, pridedant karobo, pakeičiančio kakavą. Šis šokolado skonis nesukels priklausomybės. Mėgautis!
Bandelėms jums reikės:
- miltai - 1 ir 1/2 šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- carob - 5 šaukštai;
- augalinis aliejus - 6 šaukštai;
- kefyras - 1 valgomasis šaukštas;
- vanilinas - 1/2 šaukštelio;
- druska - 1/4 šaukštelio;
- soda - 1 šaukštelis;
- razinos - 1 sauja.
Papuošimui ir glazūrai:
- carob - 3 šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai;
- vanduo - 4 šaukštai;
- sviestas - 5 šaukštai;
- riešutai - 50 g.
Pirmiausia į gilų dubenį persijokite pusantro puodelio miltų. Suberkite likusius sausus ingredientus: vieną stiklinę cukraus, raudonųjų burbuolių, vanilino, sodos, žiupsnelį druskos. Išmaišykite.
Tada į sausą bandelių mišinį užpilkite šešis šaukštus augalinio aliejaus. Pirštais įtrinkite sviestą į miltų mišinį. Įpilkite vieną stiklinę kefyro kambario temperatūroje. Maišykite švelniai neminkydami. Palikite 10-15 minučių, kad soda išeitų.
Šiuo metu keletą kartų kruopščiai nuplaukite razinas ir pamirkykite 10 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Kepinių tešlą įdėkite į skardas, palikdami 2 cm. Kepiniai iškils orkaitėje. Kepkite bandeles iki minkštumo, 20-25 min. Pasirengimą patikrinkite sausu mediniu pagaliuku ar degtuku.
Papuošimui supjaustykite ir supjaustykite riešutus: tinka graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, žemės riešutai ir net paprastos sėklos.
Glajui sumaišykite 3 šaukštus gvazdikėlių, 2 šaukštus cukraus, 4 šaukštus vandens ir 5 šaukštus aliejaus. Įdėkite mišinį ant silpnos ugnies ir virkite glajų, kol sutirštės.
Pabarstykite riešutus ir glajų ant gatavų bandelių. Paruoštos nuostabios šokoladinės bandelės.
