Kaip Virti Vištienos Filė Su Brokoliais Ir Migdolais

Turinys:

Kaip Virti Vištienos Filė Su Brokoliais Ir Migdolais
Kaip Virti Vištienos Filė Su Brokoliais Ir Migdolais

Video: Kaip Virti Vištienos Filė Su Brokoliais Ir Migdolais

Video: Kaip Virti Vištienos Filė Su Brokoliais Ir Migdolais
Video: Orkaitėje keptos kriaušės ir antienos filė / Oven baked pears and duck fillet 2024, Kovas
Anonim

Niekas dar neatšaukė pilnavertės ir sveikos mitybos pasivaikščiojimais ir mankšta. Geriau teikti pirmenybę sveikoms daržovėms, prinokusiam moliūgui, žiediniams kopūstams su liesa mėsa ir žuvimi.

Kaip virti vištienos filė su brokoliais ir migdolais
Kaip virti vištienos filė su brokoliais ir migdolais

Tai būtina

  • Vištienos krūtinėlė (anksčiau nulupta ir be kauliukų) - 450 gramų,
  • vidutinis svogūnas - 1 vnt,
  • vidutinės morkos - 1 vnt,
  • brokoliai - 450–550 gramų,
  • daržovių aliejus,
  • prieskonis,
  • bet koks sultinys (geriau augalinis) - pusė stiklinės,
  • sojos padažas - nebūtina.

Nurodymai

1 žingsnis

Mėsą gerai nuplauname, šiek tiek išdžioviname (minkštu skudurėliu ar popieriniu rankšluosčiu) ir supjaustome dideliais gabalėliais.

Nulupkite svogūną (jei norite, galite naudoti dvi svogūnų galvutes) ir supjaustykite kuo mažiau. Supjaustykite morkas vidutiniais kubeliais. Brokolius padalinkite į mažus žiedynus.

2 žingsnis

Puode pašildome kelis šaukštus augalinio aliejaus (jei norite, galite jį pakeisti alyvuogių aliejumi, kas jam patinka) ir pakepiname smulkiai supjaustytą svogūną, kol pasidarys permatomas.

Į svogūną suberkite vištienos gabaliukus ir kepkite, kol pagels.

Kai tik vištiena įgaus apetiškos plutos, įpilkite morkų kubelių, brokolių ir šiek tiek riešutų (geriausia - migdolų). Švelniai sumaišykite, druskos ir pipirų pagal skonį. Jei norite, patiekalui prieskonių gali pridėti žiupsnelis cukraus.

3 žingsnis

Supilkite sultinį (mėsos ar daržovės - pagal savo skonį) ir palikite indą uždengtą 15–20 minučių, tada nukelkite nuo ugnies. Mūsų patiekalas paruoštas, dedame jį į porcijuotas lėkštes ir patiekiame.

Puikus tokio patiekalo garnyras būtų trupiniai ryžiai.

Rekomenduojamas: