Jei vengiate makaronų dėl sunkių padažų, kurie paskandina makaronus, patikrinkite šį energingą receptą, kuriame mes apsirengsime spagečius su ančiuviais ir brokoliais!
Tai būtina
- - 175 g sausų spagečių;
- - 250 g brokolių;
- - 2 šaukštai. alyvuogių aliejus;
- - 1 indelis ančiuvių aliejuje;
- - mažas čili pipiras;
- - 50 g duonos trupinių;
- - druskos ir pipirų pagal skonį;
- - 2 šaukštai. vandens, kuriame virė spagečiai.
Nurodymai
1 žingsnis
Spagečius pavirkite porą minučių mažiau nei nurodyta ant pakuotės. Palikite 2 šaukštus, kuriuose virė makaronai.
2 žingsnis
Verdame brokolius pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Kol kopūstai verda, smulkiai supjaustykite čili pipirus. Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą. alyvuogių aliejaus ir įdėkite čili į jį ir įpilkite ančiuvių filė, palaikykite 2-3 minutes ugnyje, kartais maišydami. Įpilkite krekerių ir kepkite, kol pagels.
3 žingsnis
Į džiūvėsėlius paskleidžiame brokolius ir spagečius, supilame 2 šaukštus į keptuvę. vandens su spagečiais, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį. Sušilkite 2-3 minutes ir patiekite.
