Žuvį virti orkaitėje labai patogu, greitai, o svarbiausia - skanu. Tačiau kartais mėsa gali išdžiūti, jei laiku nepadengsite kepimo skardos folija. Norėdami išvengti gedimo, geriausia padažu naudoti kreminį padažą. Tada žuvis ne tik neišsausės, bet ir skonis bus labai subtilus.
Tai būtina
- - žuvies filė 800 g
- - svogūnai 1 galva
- - grietinėlės 1 stiklinė
- - augalinis aliejus 2-3 šaukštai. šaukštai
- - maltų juodųjų pipirų
- - druska pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite žuvį porcijomis, druska ir pipirais ir palikite marinuotis 10-15 minučių.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną mažais kubeliais.
3 žingsnis
Įdėkite žuvį į riebalais pateptą skardą, pabarstykite svogūnais, supilkite grietinėlę, uždenkite folija ir kepkite indą 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 5 minutes, kad ant žuvies atsirastų šviesiai auksinė spalva.
4 žingsnis
Bulvės puikiai tinka kaip garnyras. Patiekdami nepamirškite pridėti žolelių. Gero apetito!
