Pyragas be kepimo padės jums sukurti įprastus krekerius. Jie leis jums paruošti pūstų užkandžių patiekalą, saldžius desertus su grietinėle, braškėmis, apelsinais, bananais ar vyšniomis.
Krekerių pyragas labai greitai sukuriamas, nes jo nereikia kepti. Skanus kremas suteiks desertui švelnumo, o natūralūs vaisiai suteiks nuostabų aromatą.
Pyragas iš bananų spirgučių
Šis desertas sujungia viską, ko reikia skaniam užkandžiui. Yra angliavandenių, fermentuoto pieno produkto, šokolado ir bananų.
Štai ką tiksliai reikia imtis:
- 400 g nesūdytos žuvies krekingo;
- 500 g riebios grietinės;
- 1 puodelis cukraus;
- bananas;
- šokolado pagal skonį;
- 5 g vanilinio cukraus.
- Grietinę išplakite su vanile ir cukrumi. Tam geriau naudoti gilų indą. Tada čia pridedate krekerių ir leidžiate jam sėdėti, kol sausainiai išbrinks 15 minučių.
- Praėjus šiam laikui, į desertą įpilkite susmulkinto banano, po kurio galėsite formuoti pyragą. Patogu tai padaryti giliame dubenyje. Išklokite jį maistine plėvele ir išklokite sukurtą pyrago pagrindą.
- Kad gatavame inde nebūtų tuštumų, keliose vietose šaukštu prispauskite paviršių.
- Indą reikia šaldyti 2-3 valandas. Tada išimkite dubenį, uždenkite jį plokščia plokštele ir apverskite pyragą ant šio patiekalo. Papuoškite tarkuotu šokoladu.
Šventiniai patiekalai su braškėmis
Į pyragą įdėjus šviežių ar šaldytų uogų, šis desertas bus lengvesnis ir kvapnesnis. Žingsnis po žingsnio receptas padės lengvai sukurti sėkmingą patiekalą.
Paimkite:
- 500 g krekerių;
- 400 g braškių;
- 400 g grietinėlės, kurios riebumas ne mažesnis kaip 33%;
- 220 g cukraus;
- 50 g šokolado;
- maišelis vanilinio cukraus.
- Nuplaukite ir nusausinkite braškes. Suplakite atvėsintą grietinėlę, pasibaigus šiam procesui, dalimis supilkite cukrų, vanilinį cukrų ir plakite toliau lėčiau.
- Braškes ir sausainius padalykite į 4 dalis. Pradėkite formuoti tortą. Ant didelės plokščios lėkštės ar lėkštės pirmiausia uždėkite krekerius, kurie bus padengti plakta grietinėle, ir ant jų uždėkite braškes. Jei uogos yra didelės, jas galima supjaustyti į dvi ar keturias dalis.
- Antrąją ir paskesnes pyrago pakopas sudaro tų pačių produktų rinkinys. Išdėstykite juos ta pačia tvarka kaip ir pirmą pyragą. Papuoškite plakta grietinėle ir braškėmis, o ant viršaus pabarstykite tarkuotu šokoladu.
- Leiskite sausainių pyragui pasėdėti keletą valandų, o po to galėsite su malonumu paragauti.
Šis naminis pyragas yra labai skanus, puikiai atrodo ant šventinio stalo, o pats gaminimo procesas neužima daug laiko. Nuotraukoje parodytas šio deserto grožis.
Kitas žingsnis po žingsnio receptas padės paruošti skanų pyragą, kuriame sėkmingai derinami vaflių pyragaičiai, sausainiai, mandarinai, bananai ir pieno produktai. Tačiau šio deserto vertė yra ne tik ingredientų įvairovė, bet ir tai, kad jame vienu metu yra dviejų rūšių grietinėlė.
Prieš pasinerdami į stebuklingą tortų gaminimo pasaulį, paruoškite šiuos maisto produktus. Tai:
- 350 g krekerių;
- Vaflinių pyragų pakavimas;
- 180 g gero sviesto;
- 1 skardinė kondensuoto pieno;
- 500 g grietinės;
- 100 g cukraus;
- 1 maišas kremo tirštiklio;
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 2 bananai;
- 500 g mandarinų.
- Norint pagaminti pirmosios rūšies kremą, pirmiausia reikia iš šaldytuvo ištraukti sviestą, tada jį išplakti, palaipsniui įpilant kondensuoto pieno.
- Norėdami pagaminti grietinę iš grietinės, į ją įpilkite cukraus ir vanilinio cukraus, tada išplakite kartu su tirštikliu.
- Pradėkite formuoti tortą. Pirmiausia ant indo uždėkite vaflių plutą, aptepkite ją sviesto kremu su kondensuotu pienu, ant viršaus vienu sluoksniu uždėkite krekerius. Pagardinkite juos grietine, ant kurios uždėkite sluoksnį smulkintų bananų ir smulkintų mandarino griežinėlių.
- Kitas yra vaflių pyragas. Tada pyragas formuojamas taip pat, kaip ir jo apatinis sluoksnis. Norėdami papuošti desertą, sumaišykite sviesto ir grietinės likučius ir paskleiskite šią masę kulinarijos meno kūriniu viršuje ir šone. Papuoškite vaisiais. Leiskite desertui prisotinti naktį, o po to galėsite juo mėgautis.
Kaip pasigaminti apelsinų pyragą
Toks desertas, viena vertus, yra paprastas, iš kitos - išskirtinis. Lengvi citrusų ir vanilės aromatai leis mėgautis ne tik gražiai pateiktu patiekalu, bet ir jo kvapu. Todėl nedaugelis žmonių atsisakys išbandyti šį subtilų pyragą.
Prieš pradėdami tai daryti, imkitės:
- 300 g saldžių krekerių;
- 650 g grietinės;
- 20 g želatinos;
- 170 g granuliuoto cukraus;
- 1 pakelis apelsinų želė;
- mažas vanilino maišelis;
- 2 apelsinai.
- Želė užpilkite 300 ml verdančio vandens. Apelsiną nulupkite, supjaustykite pleištais. Sausainius sumalkite kočėlu, naudodami mėsmalę ar trintuvą.
- Skaldytos kepimo formos dugne padėkite smulkintų vaisių griežinėlių, užpilkite juos apelsinų žele ir padėkite į šaldytuvą, kad sukietėtų.
- Praskieskite želatiną 150 g šalto virinto vandens ir mirkykite 30 minučių. Jei jis yra greitas, atskieskite tokiu pačiu kiekiu karšto vandens. Jei želatiną reikia mirkyti, po pusvalandžio ją pašildykite iki 70 ° C, tada palikite atvėsti.
- Kai šis procesas baigsis, kreipkitės į kremą. Norėdami tai padaryti, muškite grietinę su vanile ir cukrumi, supilkite želatiną ir sumaišykite. Į grietinėlę suberkite sutrintus sausainius ir atsargiai išmaišykite. Įdėkite jį į užšaldytą apelsinų želė ir palikite šaldytuve porai valandų.
- Tada išimkite indą iš formos, apverskite ant plokščios lėkštės, kad oranžinė želė būtų viršuje, ir palepinkite save ir savo artimuosius šiuo skaniu desertu.
Lengvas dietinis pyragas
Norėdami sumažinti kito patiekalo kalorijų kiekį, galite naudoti mažai riebalų varškę ir grietinę. Mažas angliavandenių, vyšnių kiekis taip pat padės jį padaryti lengvą.
Paruoškite:
- 250 g spirgučių, grietinės ir varškės;
- 3 šaukštai. l. Sachara;
- 100 ml vandens;
- 50 g juodojo šokolado;
- 200 g šviežių arba šaldytų vyšnių;
- 1 valgomasis šaukštas l. želatina.
- Ištirpinkite želatiną vandenyje. Čia patinsi pusvalandį. Maišytuvu sumuškite varškę su grietine ir cukrumi. Maišydami kaitinkite želatiną ant ugnies, kol grūdai ištirps, bet neužvirinkite.
- Ant indo uždėkite sausainių, ant viršaus uždėkite vyšnias be kauliukų. Uždenkite juos baltu grietinės debesiu. Ant jo uždėkite krekerius, tada uždėkite vyšnias, kurios taip pat padengiamos švelniu kremu. Pabarstykite jį smulkiai tarkuotu šokoladu.
- Įdėkite saldumą per naktį į šaldytuvą, uždenkite maistine plėvele. Kitą rytą nuimate plėvelę, pyragas yra paruoštas be kepimo. Galite paragauti.
Pyragai yra ne tik desertas, bet ir užkandžių barai. Jie gali būti patiekiami pagrindinio valgio metu, kad įtiktų neabejingiems saldumynams.
Kaip pasigaminti užkandžių pyragą
Tokį patiekalą galima paruošti Naujiesiems Metams, atitinkamai jį dekoruojant. Nuotraukoje parodyta, kaip ji dekoruota šiuo atveju.
Paruoškite;
- 36–48 vnt. sūdytų krekerių pakuotė;
- 4 virti kiaušiniai;
- 1 skardinė konservuotų tuno, skumbrės ar sardinių aliejuje
- 150 g lydyto sūrio;
- 1 vidutinio dydžio svogūno;
- 2 skiltelės česnako;
- 1 valgomasis šaukštas l. vanduo;
- 1 valgomasis šaukštas l. actas;
- pipirai ir druska pagal skonį;
- majonezas.
- Susmulkinkite svogūną plonais ketvirčio žiedais, užpilkite marinatu iš acto ir vandens. Pamirkykite šiame skystyje apie 30 minučių.
- Padėkite 9 krekerius ant plokščio indo, kad būtų lygus kvadratas. Uždenkite šį užkandžių pyrago pagrindą stambiai tarkuotu baltymu, druska ir pipirais, tada aptepkite majonezu. Užpildykite įdarą krekeriais, užpilkite konservais, sutrintais šakute, su marinuotais svogūnais.
- Trečią sluoksnį sudaro slapukai. Į jį įdėkite lydytą sūrį su smulkintu česnaku ir majonezu.
- Po jų seka sausainiai, ištepti majonezu. Pabarstykite jį smulkiai tarkuotais tryniais. Papuoškite, kaip norite.
Štai kaip paprasti spirgučiai padės jums sukurti skanius patiekalus ir sutrumpins kepimo laiką.
