Šis sūrio pyragas yra nuostabaus skonio, taip pat puikiai atrodo. Norėdami jį paruošti, jums nereikia turėti specialių įgūdžių ar daug ingredientų. Šis desertas sujungia subtilų kreminį sūrį ir skanias uogas.
Tai būtina
- Tortas:
- - 200 g krekerių
- - 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- - 8 arbatiniai šaukšteliai sviesto, lydytas
- - žiupsnelis druskos
- - vanilinas
- Užpildymas:
- - 600 g grietinėlės sūrio
- - 1 puodelis granuliuoto cukraus
- - 5 kiaušiniai
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- Įpylimas:
- - 2 puodeliai grietinės
- - 4 arbatiniai šaukšteliai granuliuoto cukraus
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- - 3-4 puodeliai mišrių uogų (braškių, aviečių, mėlynių, gervuogių ir raudonųjų serbentų)
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti plutą, krekerį reikia susmulkinti smulkintuvu.
Paimkite dubenį ir įdėkite krekerio trupinius, granuliuotą cukrų, lydytą sviestą, druską ir vanilę. Sumaišykite visus šiuos ingredientus šakute iki vientisos masės.
Švelniai, prispausdami iki dugno, tešlą paskirstykite ant kepimo indo, kuris anksčiau buvo padengtas folija. Geriausia naudoti stačiakampio formos 22 * 33 cm.
Virkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių 160 ° C temperatūroje.
2 žingsnis
Dabar ruošiame įdarą.
Maišytuvu sumaišykite grietinėlės sūrį ir granuliuotą cukrų iki putų. Tada palaipsniui į šią masę įpilkite kiaušinių ir vanilės ekstrakto.
3 žingsnis
Paruoštą įdarą dėkite ant iškepusios plutos. Pašaukite į orkaitę 20 minučių.
4 žingsnis
Galiausiai paruošiame užpilą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę, granuliuotą cukrų ir vanilės ekstraktą. Dėkite tolygiai plonu sluoksniu virš įdaro.
Leiskite jam kepti orkaitėje apie 10 minučių. Tada leiskite jam visiškai atvėsti, bet ne mažiau kaip 2 valandas, arba geriausia palikti per naktį.
Uždėkite uogas ant gatavo sūrio pyrago.
5 žingsnis
Tada dantytu peiliu atsargiai supjaustykite mažais kvadratėliais. Uogų sūrio pyragas yra paruoštas!
