Šios lengvos ir šviežios salotos puikiai tinka ir kaip garnyras, ir kaip pagrindinis patiekalas. Daržovių, tokių kaip morkos ir salierai, griežinėliai daro jį nepaprastai gyvybingą ir sveiką. Puikus patiekalas vasaros vakarui.
Tai būtina
- - druska
- - pipirai
- - pakelis makaronų
- - trys saliero stiebai
- - vienas didelis raudonas svogūnas
- - krūva petražolių
- - viena didelė morkos
- - tuno skardinė savo sultyse
- - pusė stiklinės neriebaus majonezo
- - ketvirtadalis puodelio natūralaus jogurto
- - 2 arbatiniai šaukšteliai obuolių sidro acto
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite vandenį į puodą, įberkite druskos, užvirinkite vandenį. Mirkykite makaronus į verdantį vandenį ir virkite iki aldentės būsenos. Nupilame vandenį ir makaronus nuplauname šaltu vandeniu.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite salierą, svogūną ir petražoles. Sutarkuokite morkas. Supjaustykite tuną gabalėliais. Į dubenį suberkite daržoves, tuną ir atvėsintus makaronus, viską gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Paruošiame padažą, tam imame jogurtą, majonezą ir actą, viską išplakame. Pagal skonį pagardinkite padažą druska ir pipirais. Užpildykite salotas gautu padažu.
4 žingsnis
Salotas geriausia patiekti atšaldytas. Į daržoves galite įdėti artišokų, saulėje džiovintų pomidorų ar skrudintų raudonųjų pipirų. Galite rinktis bet kokios rūšies makaronus, pasirinkti tuos, kurie jums labiausiai patinka.
