Kas gali atsisakyti gardaus varškės deserto, siūlomo su rytine kava? Varškės pyragas neturi daug kalorijų. Ją paruošti nebus sunku.
Tai būtina
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.,
- ryžių miltai - 1 šaukštas,
- cukraus pudra - 2 šaukštai,
- bulvių krakmolas - 1 šaukštas,
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis,
- varškė - 300 g,
- grietinėlės 10% - 0,5 šaukštai,
- bananas - 1 vnt.,
- vanilinas - ant peilio galiuko.
Nurodymai
1 žingsnis
Švarius kiaušinius padalykite į trynius ir baltymus. Baltymus plakite mikseriu arba plakikliu. Pasiekite tris kartus išplaktus kiaušinių baltymus.
2 žingsnis
Į trynius supilkite 2 šaukštus šilto vandens. Sumaišykite su vienu šaukštu cukraus pudros. Šį mišinį išplakite iki purumo.
3 žingsnis
Baltymų masę derinkite su tryniu. Švelniai išmaišykite. Tada į gautą mišinį įpilkite sausos masės. Jį sudaro miltai, krakmolas ir vanilinas.
4 žingsnis
Ant kepimo popieriaus padėkite kepimo popierių. Tepkite ant viršaus 7 mm storio tešlą.
Kepimo skardą su pusgaminiu įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 15 minučių.
5 žingsnis
Paruoškite grietinėlę, sumaišydami cukraus pudrą su bananu, varške ir grietinėle. Apdorokite kompoziciją maišytuvu, turėtumėte gauti sodrią masę.
6 žingsnis
Paruoštą pyragą atvėsinkite ir padalykite į 4 dalis. Sutepkite sluoksnius grietinėle, sukraukite juos vienas ant kito. Paruoštą varškės desertą 5 minutes palaikykite šaldiklyje. Desertas paruoštas.
