Kaip Pasigaminti Paprastą Ir Skanų Kiaušinių Ir Svogūnų Skystą Pyragą

Turinys:

Kaip Pasigaminti Paprastą Ir Skanų Kiaušinių Ir Svogūnų Skystą Pyragą
Kaip Pasigaminti Paprastą Ir Skanų Kiaušinių Ir Svogūnų Skystą Pyragą

Video: Kaip Pasigaminti Paprastą Ir Skanų Kiaušinių Ir Svogūnų Skystą Pyragą

Video: Kaip Pasigaminti Paprastą Ir Skanų Kiaušinių Ir Svogūnų Skystą Pyragą
Video: Varškės apkepas be miltų ir be manų kruopų :) Skaniausias varškės apkepas. Pyragas be miltų ;) 2024, Kovas
Anonim

Pilamieji pyragai yra greitai ir lengvai paruošiami, nes skystą tešlą galima paruošti per kelias minutes. Pyragas, įdarytas virtais kiaušiniais ir šviežiais žaliais svogūnais, yra puikus patiekalas visai šeimai.

Kaip pasigaminti paprastą ir skanų kiaušinių ir svogūnų skystą pyragą
Kaip pasigaminti paprastą ir skanų kiaušinių ir svogūnų skystą pyragą

Kiaušinių ir svogūnų pyrago ingredientai:

- 0,4 litro kefyro;

- 2 žalių vištienos kiaušinių;

- 50 gramų granuliuoto cukraus;

- 1/2 šaukštelio druskos;

- 150 gr alyvos nutekėjimas;

- apie 1,5 puodelio miltų;

- 1,5 šaukštelio kepimo miltelių.

Užpildymas:

- 4 kietai virti vištienos kiaušiniai;

- 20–25 plunksnos šviežių žalių svogūnų (geriau nei jaunų, jie švelnesni);

- šiek tiek druskos;

- gabalėlis slyvų aliejaus kepimui.

Masinio pyrago su kiaušiniu ir svogūnais virimas:

1. Įdarui svogūną reikia apipjaustyti vidutinio dydžio virtuvinėmis žirklėmis arba susmulkinti peiliu. Keptuvėje ištirpinkite nedidelį sviesto gabalėlį, įpilkite žalių svogūnų ir troškinkite maždaug tris minutes, kartais maišydami. Tada svogūnus supilkite į lėkštę, kad greitai atvėstų.

2. Kol įdaras svogūnas atvės, galite padaryti tešlą. Maišytuvu gerai išplakite cukrų ir kiaušinius.

3. Bet kokiu būdu ištirpinkite sviestą ir supilkite kiaušinius, įberkite druskos, gerai išmaišykite.

4. Tada į kiaušinių masę supilkite kefyrą ir ten supilkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską kruopščiai ir atsargiai sumaišykite, tešla neturėtų būti per skysta.

5. Šaltai virtus kiaušinius reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais, tada sumaišyti su žaliais svogūnais, druska pagal skonį.

6. Torto formą aukštu kraštu patepkite sviestu. Supilkite maždaug pusę tešlos, užpilkite kiaušinių ir svogūnų įdaru. Užpilkite antrą birios tešlos pusę ant įdaro.

7. Įdėkite pyrago formą į karštą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

8. Paruošę išimkite pyragą iš orkaitės ir palikite 15 minučių ant rankšluosčio. Po to pyragą galima supjaustyti.

Rekomenduojamas: