Šokoladiniai saldūs kepiniai yra vieni skaniausių iš visų. Daugelis kulinarijos ekspertų ir virėjų kaip firminius patiekalus tiekia kakavos užpiltus skanėstus. Jei taip pat esate tokių produktų mėgėjas, tuomet jums tikrai patiks labai kvapnus pyragas, kuris užpilamas gausiu šokolado padažu. Nepaisant skonio rafinuotumo, šis skanėstas paruošiamas gana paprastai ir tam nereikia specialių kulinarinių įgūdžių.
Tai būtina
- Dėl šokolado pyrago:
- - kefyras - 200 ml;
- - granuliuotas cukrus - 180 g;
- - miltai - 130 g;
- - Vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
- - kakavos milteliai - 2 valg. l.;
- - Dezodoruotas saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l.;
- - tešlos kepimas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - Kepimo indas.
- Dėl šokolado padažo:
- - Cukrus - 2 šaukštai. l.;
- - Grietinė - 2 šaukštai. l.;
- - kakavos milteliai - 2 valg. l.;
- - Sviestas - 50 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia sumaišykite skystus ir birius ingredientus į du skirtingus dubenėlius. Į pirmąjį dubenį sulaužykite vištienos kiaušinį ir išmaišykite šakute ar plakikliu. Įpilkite kefyro ir saulėgrąžų aliejaus.
2 žingsnis
Į kitą dubenį suberkite miltus kartu su kepimo milteliais, kakavos milteliais ir cukrumi. Maišykite ir dalimis pradėkite šį mišinį įmušti kiaušinį su kefyru ir sviestu. Maišytuvą galite naudoti mažiausiu greičiu arba šaukštu, šluotele ar mentele. Kas jums patogiau. Šiuo atveju tai visiškai nesvarbu, nes bandelių tešla visai nėra kaprizinga.
3 žingsnis
Įjunkite orkaitę ir nustatykite 180 laipsnių temperatūrą. Kepimo indą patepkite aliejumi ir supilkite tešlą. Įkaitinus orkaitę, įdėkite maistą ir kepkite 40 minučių. Pačioje pabaigoje patikrinkite pyrago pasirengimą dantų krapštuku ar degtuku. Pierce kepiniai. Jei sausa, galite jį išimti.
4 žingsnis
Karštyje karščio neišimkite iš formos, leiskite jam atvėsti. Tuo tarpu paruoškite jam šokoladinį padažą. Sumaišykite kakavos miltelius, grietinę ir sviestą puode. Pastatykite ant viryklės ir visą laiką maišydami užvirkite mišinį. Kai tik užvirs, išimkite puodą nuo viryklės ir atvėsinkite padažą.
5 žingsnis
Perkelkite bandelę į lėkštę ar didelę lėkštę ir užpilkite atvėsintu padažu. Na, dabar draugų ir šeimos malonumui galite vaišinti arbata.
