Kaip Sužinoti, Ar žuvis šviežia

Kaip Sužinoti, Ar žuvis šviežia
Kaip Sužinoti, Ar žuvis šviežia

Video: Kaip Sužinoti, Ar žuvis šviežia

Video: Kaip Sužinoti, Ar žuvis šviežia
Video: Henkelman - Polar 110 - vakuumatorius (Šviežia žuvis) 2024, Kovas
Anonim

Išrinkti žuvį turguje nėra taip lengva. Pardavėjai stengiasi suteikti žuviai prekinę išvaizdą ir jie visiškai pasakoja, kad ši žuvis tik vakar plaukė jūroje ar upėje. Kad nepatektumėte į masalą ir nepirktumėte trūkstamos žuvies, turite prisiminti kelias žuvų šviežumo nustatymo taisykles.

Kaip sužinoti, ar žuvis šviežia
Kaip sužinoti, ar žuvis šviežia

1. Paspauskite pirštą ant žuvies. Ant šviežios žuvies įdubimas greitai išnyks.

2. Uostykite žuvį. Šviežios žuvies kvapas yra silpnas, bet pastebimas. Jūros žuvys kvepia jūra ir jodu, upių žuvys - dažniausiai purvu. Jei žuvis kvepia aliejumi arba visiškai nekvepia, tada ji buvo perdirbta ir nėra šviežia.

3. Pažvelkite į žuvų akis. Šviežiose žuvyse jie turi būti skaidrūs, išgaubti ir šiek tiek blizgūs.

4. Atkreipkite dėmesį į odą ir svarstykles. Jei oda yra tvirta, blizgi ir padengta skaidriomis gleivėmis, žuvis yra šviežia. Svarstyklės turi tvirtai priglusti prie odos, o pelekai ir uodega neturi būti sulipę.

5. Patikrinkite žiaunas. Šviežios žuvies žiaunos yra drėgnos. Jų spalva turėtų būti nuo rausvos iki raudonos. Bet jokiu būdu ne su pilku ar rudu atspalviu.

Nepamirškite, kad tik šviežia žuvis yra sveika!

Rekomenduojamas: