Gimtadienio tortas, kaip taisyklė, yra labai riebus patiekalas, kurį gaminti labai daug. „Umka“yra mažas, baltas lokių jauniklis iš visų mėgstamiausio animacinio filmuko. Tortas „Umka - baltas lokys“tinka tiek vaikų vakarėliui, tiek kasdieniam arbatos gėrimui. Gražus, neriebus, lengvai paruošiamas - tai taps mėgstamiausiu vaikų skanėstu.
Tai būtina
- Testui
- • 3 kiaušiniai
- • 1 skardinė virinto sutirštinto pieno
- • 1 puodelis cukraus
- • 2 puodeliai miltų
- • 100 gramų pieno
- • 1 arbatinis šaukštelis sodos
- • 1 valgomasis šaukštas razinų
- • 1 šaukštas aguonų
- • 1 arbatinis šaukštelis kakavos
- Kremui
- • 0,5 litro grietinės 20%
- • 150 gramų cukraus pudros
- Dėl šokolado glaisto
- • 60 gramų juodojo šokolado
- • 1 arbatinis šaukštelis sviesto
- Maišytuvas, silikoninė meškos formos forma, konditerinis maišelis su priedu.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite kiaušinius, cukrų, virtą sutirštintą pieną, sodą ir viską išplakite mikseriu. Leiskite stovėti 5–7 minutes, įpilkite pieno ir vėl išplakite.
2 žingsnis
Suberkite miltus ir minkykite tešlą iki vientisos masės.
3 žingsnis
Silikoninę formą ištepkite aliejumi, supilkite dalį tešlos ir kepkite orkaitėje 15-20 minučių 180 ° temperatūroje. Iš tešlos gaminami keturi pyragai. Visus pyragus galima kepti su skirtingais užpildais: razinomis, aguonomis, kakava.
4 žingsnis
Kol pyragai vėsta, galite paruošti kremą. Paimkite grietinę, cukraus pudrą ir gerai išplakite mikseriu.
5 žingsnis
Pyragus liberaliai sutepkite grietinėle, gerai aptepkite šonus. Įdėkite pyragą į šaldytuvą.
6 žingsnis
Dabar galite pradėti gaminti papuošalus. Norėdami paruošti glajų, paimkite šokoladą, sviestą ir ištirpinkite vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.
7 žingsnis
Paimkite vamzdžių maišelį su puikiu antgaliu arba iš kepimo popieriaus padarykite bandeles, nukirpkite galiuką ir galite dažyti torto papuošimą glazūra. Kai matinis sluoksnis sustings, papuoškite pyragą.
