Atostogų serija neįsivaizduojama be draugiškų vaišių, šeimos vakarienių ir biuro įmonių renginių. Šiuo laikotarpiu daugelis žmonių susiduria su dilema: kaip mėgautis kulinariniais šedevrais ir nepagerėti. Norint kuo labiau sumažinti žalą, padarytą figūrai ir kūnui valgant maistą, verta kurį laiką apsiginklinti specialiomis maisto organizavimo taisyklėmis.
Mažai kalorijų turinti dieta
Prieššventinėmis dienomis patariama iš raciono neįtraukti paprastų angliavandenių turinčių patiekalų ir pirmenybę teikti vaisių ir daržovių meniu su pietumis grūdų pavidalu. Jūs neturėtumėte valgyti riebaus, aštraus ir saldaus maisto, kepinių, desertų, alkoholio. Kad būtų lengviau ištverti šio etapo sunkumus, rekomenduojama užkandžiauti džiovintais abrikosais, obuoliais, džiovintomis slyvomis ir razinomis.
Gausus gėrimo režimas
Švenčių išvakarėse patartina padidinti skysčių kiekį. Nereikėtų apsieiti su gazuotais ir energetiniais gėrimais. Paprastas vanduo ir vaistažolių arbatos pagerina medžiagų apykaitą ir „atlaisvina“vietos organizme tolesniam maisto produktų įsisavinimui, šventinio maisto dalijimui. Prieš pat šventės pradžią reikia išgerti pusę litro vandens vienu gurkšniu: jis vyks skrandyje, o maisto perteklius į jį tiesiog netilps.
Prieššventinis sorbentas
Šventės išsiskiria ne tik įvairiais skaniais kaloringais patiekalais, bet ir alkoholio gausa. Kad nereikalingi laipsniai nesukeltų diskomforto, verta prisiminti aktyvintą anglį: kelias jos tabletes ar bet kokį fermentinį preparatą patartina išgerti prieš prasidedant vakarėliui. Tokiu atveju kenksmingus valgiaraščio elementus absorbuos ne skrandžio sienelės, o fermentų-sorbentų masė. Premija: šio triuko naudojimas palengvina kūną po atostogų rytą.
Stalo pertraukėlės ir pertraukėlės
Kadangi valgymas kartais trunka visą vakarą iki vėlaus vakaro, būtina palaikyti laiko intervalus tarp valgymų. Pertrauka tarp užkandžio ir karšto turėtų būti apie pusvalandį. Prieš patiekiant desertą, patartina linksmintis bent pusvalandį. Rekomenduojama išleisti daugiau kalorijų energingai veiklai, tokiai kaip šokiai, žaidimai ar fejerverkų paleidimas.
Valgymas gurmaniškos virtuvės principais
Pripažinti kulinarijos specialistai stalą dengia taip, kad ant didelės lėkštės būtų dedama kuo mažiau maisto. Ši technika tinka gausiems maisto vakarėliams. Visą norimą maistą rekomenduojama vienu metu tepti mažais gabalėliais ant savo patiekalo ir nevartoti įspūdingų porcijų vienas po kito, nes lėkštė tuščia.
Sielos bendravimas
Naujųjų metų susibūrimai tradiciškai sutraukia daugybę žmonių, draugų ir artimųjų, su kuriais įdomu kalbėtis. Jums nereikėtų gailėtis šio laiko - juk šventės prasmė yra ne tik prisotinti skrandį egzotišku maistu, bet ir džiugia artimųjų vienybe prie šventinio stalo.
