„Irga“yra skani ir sveika uoga, kurios galima rasti ir vasarnamyje, ir miške. Tai puikus produktas žmonėms, kurie laikosi sveiko gyvenimo būdo, tačiau jį reikia valgyti atsargiai. Kontraindikacijos yra galimos.
Irga - vitaminų sandėliukas
Irgoje gausu įvairių naudingų medžiagų: mono- ir disacharidų, organinių rūgščių (daugiausia obuolių), B grupės vitaminų, askorbo rūgšties, vitamino P, taninų, flavonolių, sterolių, skaidulų, švino, kobalto, vario.
Šioje uogoje yra didelis kiekis karotino, kuris, kaip ir askorbo rūgštis, yra stiprus antioksidantas. Ši medžiaga padeda sustiprinti imuninę sistemą, padidina organizmo atsparumą infekcijoms, normalizuoja nervų sistemą ir padeda atsikratyti depresijos. Taip pat karotinas apsaugo nuo vėžio vystymosi, padeda organizmui kovoti su Alzheimerio liga.
Irge esantys pektinai padeda pašalinti sunkiųjų metalų druskas, toksinus, radionuklidus iš organizmo, mažina cholesterolio kiekį, o tai padeda išvengti rimtų kraujagyslių patologijų ir širdies ligų.
Irga turi gana nepaprastą maistinę vertę. Jame yra labai mažai baltymų ir riebalų, tačiau jame yra daug angliavandenių - 12 g 100 g produkto. Taip pat gana maža energinė vertė - 45 kcal 100 g.
"Yergi" uogos puikiai išlaiko naudingas savybes džiovintoje formoje ir po terminio apdorojimo. Iš jų dažnai gaminami zefyrai, uogienės, konservai ir marmeladai. Kai kuriais atvejais irgu dedama į želę, sultis, kompotus ir likerius.
Naudojimo rekomendacijos
Irgu galima valgyti kaip multivitaminą, skirtą aterosklerozei, vitaminų trūkumui, virškinamojo trakto ligoms gydyti ar jų profilaktikai. Taip pat šią uogą rekomenduojama įtraukti į pagyvenusių žmonių mitybą, kad būtų išvengta miokardo infarkto, venų varikozės, padidėtų kraujagyslių elastingumas ir pagerėtų miegas.
Be to, įrodyta, kad irgu vartoja visi žmonės, kurie dirba sunkų darbą ir yra labai veikiami streso. Jis turi ryškų raminamąjį poveikį, padeda sumažinti nervinį jaudrumą ir išvengti nemigos.
Kontraindikacijos
Irgos neturėtų valgyti kenčiantys nuo žemo kraujospūdžio ir tie, kurie daug laiko praleidžia vairuodami automobilį. Dėl galingo šios uogos raminamojo poveikio dėmesio koncentracija gali pablogėti. Taip pat nerekomenduojama įtraukti irga į savo racioną žmonėms, kurie netoleruoja šio produkto.
