Ilgą laiką toks nuostabus produktas kaip chalva buvo kasdien naudojamas. „Halva“yra įvairių rūšių, priklausomai nuo riešutų ar sėklų rūšies, tačiau pasirinkimo metodas išlieka tas pats. Šiame deserte yra minimalus ingredientų kiekis, todėl pakanka tiesiog pasirinkti aukštos kokybės produktą, tereikia atkreipti dėmesį į keletą dalykų.
Nurodymai
1 žingsnis
Pažvelkite į kompoziciją. Geroje chalvoje turėtų būti tik natūralūs produktai, būtent: sėklos ar riešutai, medus, melasa, cukrus, karamelė. Dirbtinių priedų buvimas rodo prastos kokybės chalvą, mažą produkto kainą.
2 žingsnis
Pažvelkite į pakuotę. Ji neturėtų būti riebi ir kitokių dėmių. Tai rodo, kad chalva buvo laikoma neteisingai. Geriausia chalvą rinktis vakuuminėje pakuotėje, tokią chalvą galima laikyti iki šešių mėnesių, kartoninėje ar kitoje pakuotėje - tik 2 mėnesius. Norėdami išbandyti rytietišką saldumą su įvairiais parametrais, pasirinkite produktą permatomoje pakuotėje.
3 žingsnis
Pažvelkite į chalvos struktūrą. Jame neturėtų būti cukraus kristalų, jei juos pastebite, tai reiškia, kad gamintojas, nusprendęs sutaupyti pinigų, sumažino sėklų ar riešutų kiekį, tačiau padidino cukraus kiekį. Be to, rinkdamiesi chalvą, atkreipkite dėmesį į tai, kad ji turėtų būti daugiasluoksnė, o ne labai kieta. Jis taip pat turėtų būti sausas arba šiek tiek lipnus, bet niekada drėgnas.
4 žingsnis
Pažvelkite į spalvą. Ant chalvos neturi būti tamsių dėmių. Jei taip yra, chalva buvo laikoma neteisingai arba produkto galiojimo laikas baigėsi. Pačios chalvos spalva gali būti skirtinga, tačiau ji neturėtų būti labai ryški, nes tai rodo dažų buvimą.
5 žingsnis
Išbandykite chalvą, jei pasirinksite šį produktą pagal svorį. Jis neturėtų būti kartaus skonio, jei tai nėra sezamo chalva, jame neturėtų būti lukštų. Ant dantų jis turėtų trupėti ir šveisti, bet neturėtų klijuoti. Taip pat nepamirškite paklausti apie galiojimo laiką.
