Halva rytuose yra pagrindinis ir mėgstamiausias desertas. Halva gaminama iš krakmolo, miltų su įvairiais priedais ir manų kruopų. Pasirodo labai skanu. Šis patiekalas nėra brangus.
Tai būtina
- - 0,5 puodelio migdolų
- - 2 maišeliai vanilino
- - 1, 75 puodeliai manų kruopų
- - 3 stiklinės pieno
- - 1 stiklinė vandens
- - 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- - 1 puodelis kokoso drožlių
- - 1 stiklinė augalinio aliejaus
- - 3 šaukštai. l. kakavos milteliai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite pieną, vandenį į puodą, įpilkite vanilino, granuliuoto cukraus ir užvirkite. Troškinkite ant silpnos ugnies.
2 žingsnis
Į kitą puodą suberkite sviestą, smulkiai supjaustytą manų kruopą, nuluptus migdolus. Ir kepkite ant silpnos ugnies, apie 5–7 minutes, nuolat maišydami, masė pradės brinkti.
3 žingsnis
Į manų kruopas įpilkite karšto sirupo, nuolat maišydami ant silpnos ugnies. Įpilkite švelniai, nes manų kruopos gali purkšti. Virkite kruopščiai maišydami, kol jis pradės tirštėti ir paliks puodo šonus.
4 žingsnis
Kai chalva bus paruošta, nukelkite nuo ugnies ir supilkite kokoso drožles, tada gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Paimkite skardines ar bandelę iš keptuvės ir supilkite dalį masės, į kitą dalį įpilkite kakavos ir padėkite ant baltosios chalvos. Jei tai darote be kakavos, tada į formą supilkite iškart visą masę.
6 žingsnis
Padėkite pelėsį vėsioje vietoje, kai tik jis atvės, apverskite jį ant indo ir pabarstykite kokosu.
