Vaisių sezonu gali būti patiekiami įvairūs desertai. Vaisių desertas su putojančiu vandeniu turi ypatingą skonį.
Tai būtina
- - stiklinė arba dubuo 3 vnt.;
- - želatina 15 g;
- - riebi grietinė 250 ml;
- - cukrus 100 g;
- - spalvotas gazuotas vanduo 1 stiklinė;
- - 5 slyvos;
- - 3-4 mandarinai;
- - grietinėlė 33% 100 g;
- - tirštiklis 1 paketui kremo.
Nurodymai
1 žingsnis
Želatiną užpilkite 1/4 stiklinės šalto virinto vandens ir palikite 40 minučių, kad išbrinktų.
2 žingsnis
Į dubenį ar stiklinę supilkite gazuotą vandenį, kad išsiskirtų visos dujos.
3 žingsnis
Į grietinę įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Pašildykite 2/3 išbrinkusios želatinos, neužvirdami, ir supilkite į grietinę su cukrumi. Kruopščiai sumaišykite visą masę.
4 žingsnis
Grietinę supilkite į stiklines ar dubenėlius ir šaldykite, kad sustingtų.
5 žingsnis
Slyvas nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu, tada iš jų pašalinkite sėklas. Supjaustykite minkštimą smulkiais griežinėliais.
6 žingsnis
Nulupkite mandarinus ir išardykite juos į pleištus. Kiekvieną skiltelę atskirkite nuo plėvelės ir supjaustykite 2-3 dalimis.
7 žingsnis
Ant užšaldytos grietinės uždėkite slyvų ir mandarinų gabalėlių. Pašildykite likusią želatiną ir sumaišykite su saldžiu vandeniu, iš kurio išsiskyrė dujos, ir sumaišykite. Gautą vandens ir želatinos mišinį užpilkite ant vaisių ir leiskite jam sustingti.
8 žingsnis
Grietinėlę išplakite su cukrumi ir tirštikliu. Papuoškite jais desertą.
