Paleo dieta yra gana įprasta dieta. Labiausiai mėgstamas ingredientas yra žiediniai kopūstai, jie gali pakeisti kai kuriuos grūdus ir daržoves įvairiuose patiekaluose. Šiame recepte žiediniai kopūstai pakeičia ryžius.
Tai būtina
- - 300 gramų žiedinių kopūstų;
- - 200 gramų kiaulių grybų;
- - 1 svogūnas;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 pomidoras;
- - 1/2 šaukštai. l. mėtų ir bazilikų;
- - pipirai ir druska pagal skonį;
- - 1 šaukštelis sojų padažas.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus: pomidorą, grybus, svogūnus, žiedinius kopūstus.
2 žingsnis
Žiedinius kopūstus padalykite į mažus žiedynus, supjaustykite juos maišytuvu ir perkelkite į gilų dubenį.
3 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite grybus ir atlikite procedūrą taip pat, kaip su žiediniais kopūstais, tai yra supjaustykite ir perkelkite į atskirą indą.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite smulkintą svogūną, kepkite, kol suminkštės.
6 žingsnis
Į svogūną suberkite smulkintus grybus, viską išmaišykite. Kepkite, kol grybai taps auksinės spalvos.
7 žingsnis
Pridėti žiedinį kopūstą. Pagardinkite druska, pipirais ir sojos padažu. Virkite dar penkias minutes uždengę.
8 žingsnis
Supjaustykite pomidorą kubeliais.
9 žingsnis
Pakepinkite išplaktą kiaušinį mažoje keptuvėje, tada supjaustykite juostelėmis.
10 žingsnis
Išimkite keptuvę nuo viryklės, įpilkite kapoto kiaušinio, mėtų, baziliko, pomidorų. Gerai ismaisyti.
