Kaip Virti Lohikeito

Turinys:

Kaip Virti Lohikeito
Kaip Virti Lohikeito

Video: Kaip Virti Lohikeito

Video: Kaip Virti Lohikeito
Video: Suomių mergina Lotynų Amerikos vaikiną moko virti lašišos sriubą 2024, Kovas
Anonim

„Lohikeito“- suomių žuvies sriuba su raudona žuvimi. Šio patiekalo sėkmės raktas yra šviežia žuvis ir sodrus rausvas sultinys. Ši sriuba tampa ideali kitą dieną po virimo, kai ji yra gerai užpilta.

Kaip virti lohikeito
Kaip virti lohikeito

Tai būtina

  • Šešioms porcijoms:
  • - 500 g lašišos filė;
  • - 500 g lašišos sriubos rinkinio;
  • - 200 ml 10% riebalų grietinėlės;
  • - 50 g sviesto;
  • - 8 bulvės;
  • - saliero stiebas, 1 svogūnas, 1 poras (baltoji dalis);
  • - švieži čiobreliai, lauro lapai, krapai.

Nurodymai

1 žingsnis

Į didelį puodą suberkite sriubos rinkinį iš lašišos (uodegos, galvos, pelekai), salierų, porų, perpus perpjauto svogūno, čiobrelių, lauro lapų. Užpilkite visa tai trimis litrais įprasto vandens, uždenkite keptuvę dangčiu, padėkite ant vidutinės ugnies. Virkite 10-20 minučių. Tada į sultinį įpilkite dvi sveikas bulves, palikite dar 20 minučių. Pagal skonį pagardinkite druska.

2 žingsnis

Išimkite bulves, sutrinkite jas atskirame dubenyje. Nukoškite sultinį.

3 žingsnis

Lašišos filė ir bulves supjaustykite kubeliais, pirmiausia į sultinį įpilkite bulvių, po 10 minučių - pačios žuvies.

4 žingsnis

Į bulvių košę įpilkite grietinėlės, 1 valgomasis šaukštas. miltų šaukštą (jūs negalite jo pridėti), kruopščiai sumaišykite, nusiųskite į gatavą ausį. Tada nusiųskite sviestą, palaukite, kol jis ištirps karštame sultinyje.

5 žingsnis

Patiekite lohikeito su suomių karšta duona ir gausiai pabarstykite šviežiais krapais ir juodaisiais pipirais.

Rekomenduojamas: