Įprastą šeimos mitybą galima paįvairinti pietums ruošiant pupelių ir rūkytos mėsos sriubą. Visi jūsų šeimos nariai bus patenkinti ir patenkinti.
Tai būtina
- - rūkytos kojos 1-2 vnt;
- - konservuotų pupelių pomidorų padaže 200–250 g;
- - bulvės 4 vnt;
- - morkos 1 vnt;
- - svogūnas 1 vnt;
- - paprikos 1 vnt;
- - pomidorų pasta 1-2 šaukštai;
- - lauro lapas;
- - žalumynai;
- - pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Prie kojų atskirkite mėsą nuo kaulų, supjaustytą kubeliais. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves mažais kubeliais.
2 žingsnis
Supilkite vandenį į puodą, užvirkite, įpilkite bulvių, mėsos ir lauro lapų. Virkite, kol bulvės suminkštės.
3 žingsnis
Nulupkite morkas, svogūnus ir paprikas. Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūną supjaustykite žiedais, papriką supjaustykite juostelėmis. Kepkite daržoves, kol suminkštės, įpilkite pomidorų pastos, sumaišykite.
4 žingsnis
Puode įpilkite pupelių su skysčiu, daržoves su pomidorais, druska ir pipirais. Virkite 10–15 minučių, virimo pabaigoje įberkite smulkintų žolelių.
