Ananasų pyragai yra skanūs ir lengvi. Jie papuoš jūsų stalą ir savo ryškumu primins vasarą!
Tai būtina
- Testui:
- - 300 g miltų
- - 300 g cukraus
- - 60 g bulvių krakmolo
- - 10 kiaušinių
- Užpildymui:
- - 500 ml grietinėlės
- - 100 g cukraus
- - 2 ananasai
- - 16 g želatinos
- - kokoso drožlės
- - 40 g uogienės
- Formoms purkšti:
- - duonos trupiniai
- Kepimo skardos riebalai:
- - sviestas
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite sausainių tešlą. Plakite cukrų su kiaušiniais iki tirštų baltų putų. Į miltus įpilkite bulvių krakmolo ir sumaišykite. Tada sumaišykite cukraus ir kiaušinių mišinį su miltais ir gerai išplakite plakikliu. Tešla paruošta.
2 žingsnis
Supilkite tešlą į sviestu išteptą ir džiūvėsėliais apibarstytą kepimo skardą. Mes dedame į orkaitę, įkaitintą iki 200-220 laipsnių, 30-40 minučių. Padėkite atvėsintą biskvitą ant stalo ir iš jo išpjaukite apskritimus.
3 žingsnis
Grietinėlę išplakite su cukrumi, įpilkite šiltu vandeniu praskiestą želatiną ir vėl gerai išplakite. Gautas kremas tepamas ant sausainių pyragų, naudojant konditerinį maišelį.
4 žingsnis
Ant grietinėlės uždėkite ananasų griežinėlius.
5 žingsnis
Užpildą uždenkite antruoju biskvito raundu ir vėl papuoškite grietinėlės ir ananasų griežinėliais. Papuoškite visą gaminį uogiene iš viršaus konditeriniu maišeliu.
6 žingsnis
Pyrago šonus aptepkite kremu ir pabarstykite kokosu. Atvėsinkite gatavą desertą.
