Šis desertas nepaliks abejingų nei vaikų, nei suaugusiųjų. Tai labai lengva paruošti ir atrodo įspūdingai!
Tai būtina
- Kremui:
- - 180 ml 33% grietinėlės
- - 450 g grietinės
- - 180 g cukraus
- Dėl meringue:
- - 5 kiaušinių baltymai
- - 100 g cukraus
- - 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
- Papuošimui:
- - 200 g braškių
Nurodymai
1 žingsnis
Pradžiai darome meringus. Tai labai lengva paruošti. Baltymus išplakite su cukrumi iki baltos tirštos putos ir, maišydami, ten įpilkite šaukštelį citrinos sulčių. Viską gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Įdėkite meringus ant lengvai pateptos kepimo skardos ir džiovinkite orkaitėje, įkaitintoje iki 160 laipsnių, 1, 5-2 valandas.
3 žingsnis
Grietinėlės paruošimas. Aušintą grietinėlę plakite mikseriu su cukrumi, kol gausis vienalytė tiršta masė. Tada lėtai, maišydami šaukštu, į gautą mišinį įpilkite grietinės. Švelniai sumaišykite viską ir padėkite į šaldytuvą 30-50 minučių.
4 žingsnis
Imame taurę kokteiliui ir apačioje paskirstome šviežių braškių riekeles, ant viršaus uždedame gatavą meringą ir šaukštu paskleidžiame grietinėlę. Šią procedūrą atliekame kelis kartus, kad stiklinėje būtų keli sluoksniai braškių, meringų ir grietinėlės.
5 žingsnis
Papuoškite mūsų deserto viršų likusiais grietinėlės ir braškių pleištais. Mes dedame į šaldytuvą 20-30 minučių.
