Naminiai riestainiai su uogiene gali būti patiekiami ant saldaus stalo. Jie pasirodo skanūs, saldūs ir su jūsų mėgstamiausiais priedais jūsų šeimai!
Tai būtina
- - kepimo skarda;
- - pergamentas;
- - maisto plėvelė;
- - sietas;
- - kvietiniai miltai 2, 5 stiklinės;
- - grietinė 200 g;
- - sviestas arba margarinas 200 g;
- - kepimo milteliai 1 arbatinis šaukštelis;
- - uogienė 200-250 g;
- - cukraus pudra 2-3 v.š. šaukštai;
- - mėtų lapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Grietinę sumaišykite su minkštu sviestu ar margarinu. Į juos įpilkite kepimo miltelių. Miltus persijokite per sietą ir palaipsniui supilkite į sviestą ir grietinę. Užminkykite tešlą, ji turi būti elastinga. Apvyniokite jį plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve 30–50 minučių.
2 žingsnis
Atšaldytą tešlą padalykite į 4 lygias dalis. Kiekvieną dalį suvyniokite į maždaug 28 cm skersmens ir 0,5 cm storio apskritimą. Padalykite kiekvieną apskritimą į dar 8 dalis.
3 žingsnis
Kiekvieną segmentą tolygiai sutepkite uogiene ir susukite. Pradėkite riedėti nuo išorinio plataus galo iki siaurojo galo.
4 žingsnis
Kepimo skardą uždenkite pergamentu. Padėkite suformuotas bageles mažu atstumu vienas nuo kito. Kepkite 30-35 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
5 žingsnis
Gatavus riestainius atvėsinkite, įdėkite į indą ir patiekite, apibarstę cukraus pudra ir papuošę mėtų lapeliais.
