Tai būtina
- - 500 g figos (džiovintos arba šviežios)
- - 4 šaukštai. l. plakta grietinėlė
- - citrinos sulčių
- - pusės citrinos žievelė
- - 300 ml abrikosų sulčių
- - 100 g nuluptų migdolų
Nurodymai
1 žingsnis
Jei naudojate džiovintas figas, kruopščiai jas nuplaukite ir pašalinkite džiovintus stiebus. Dėkite į gilų dubenį ar dubenį desertui. Abrikosų sultis užpilkite figomis ir palaikykite šaldytuve 10 valandų.
2 žingsnis
Jei desertui pasirenkate šviežias figas, jis turi būti nuplautas ir supjaustytas į keturias lygias dalis. Tada įdėkite vaisius į dubenį desertui, užpilkite abrikosų sultimis. Norėdami pagerinti skonį, rekomenduojama įpilti šiek tiek citrinos sulčių. Figas reikia mirkyti 10–15 minučių.
3 žingsnis
Migdolus susmulkinkite ir apkepkite keptuvėje, nepildami aliejaus. Pasirodžius aromatui ir auksinei plutai, nuimkite riešutus nuo ugnies.
4 žingsnis
Įdėkite sultimis uždengtas figas ant silpnos ugnies, užvirkite ir atvėsinkite. Tolygiai paskirstykite mišinį ant formų ar dubenėlių. Ant viršaus užpilkite plakta grietinėle, papuoškite skrudintais migdolais. Jei norite, įdėkite mėtų lapų.
