Ar bandėte gaminti kepsninę namuose? Kai negalite išeiti į gamtą, pabandykite pasigaminti naminio žuvies kebabo. Pasirodo labai skanu ir ekstravagantiška. Nustebinkite draugus savo naminiu kebabu!
Tai būtina
- - 300 g lašišos filė;
- - 2 kiaušinių tryniai;
- - 50 g sviesto;
- - 5 g grietinės;
- - 2 šaukštai. vyno actas;
- - 1 svogūnas.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite svogūną. Supjaustykite jį smulkiai ir virkite actu keptuvėje. Kai visa drėgmė išgaruoja, svogūnas yra paruoštas. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir į jį įpilkite grietinės.
2 žingsnis
Trynius plakite mikseriu ir įpilkite 1 šaukštą vandens. Padėkite ant kaitlentės ir sumaišykite mišinį. Užvirti nebūtina, todėl, kai tik susidaro putplastis, nukelkite nuo ugnies.
3 žingsnis
Įdėkite mišinį į vandens vonią ir lėtai supilkite sviestą ir grietinę. Viską sumaišykite šaukštu ir palikite dar 5 minutėms.
4 žingsnis
Lašišos filė supjaustykite dideliais kubeliais ir kepkite keptuvėje, kol iškeps. Švelniai išmaišykite mėsą, kad nesudegtų nė viena pusė.
