Tamari padažas gaminamas tik iš sojos. Jame net nėra priedų, tokių kaip druska, vanduo ar grūdai. Šiuo padažu pagardintos vegetariškos salotos puikiai tiks sočiam patiekalui.
Tai būtina
- - 100 g tofu;
- - 3 arbatiniai šaukšteliai tamari;
- - maistingos mielės;
- - saulėgrąžų sėklos;
- - česnakai;
- - citrinos griežinėlis;
- - morkų;
- - pievagrybiai;
- - bazilikas;
- - Brokoliai;
- - svogūnas.
Nurodymai
1 žingsnis
Tofu pupelių varškę sumaišykite su maistinėmis mielėmis. Šis derinys suteikia sūrio skonį patiekalui. Ne visi žino, kad vegetarai tokiu būdu pakeičia pieno sūrio vartojimą. Pupelių varškės ir maistinių mielių derinys vadinamas veganišku parmezanu.
2 žingsnis
Į gautą masę suberkite smulkiai supjaustytas morkas. Jei nemėgstate morkų, tuomet žinokite, kad šiose salotose galite varijuoti su visiškai skirtingomis daržovėmis.
3 žingsnis
Į gautą patiekalą įpilkite svogūno, česnako, baziliko, saulėgrąžų sėklų. Brokolius ir pievagrybius galima palikti sveikus. Bet viskas priklauso nuo jūsų individualaus skonio.
4 žingsnis
Paskutinis žingsnis - pridėti tamari padažo. Prieš laistant salotas, rekomenduojama jį kaitinti ant silpnos ugnies. Arba galite panardinti padažo indelį į stiklinę karšto vandens. Tada jis sušils iki reikiamos temperatūros.
