Vegetariškos Moliūgų Salotos

Vegetariškos Moliūgų Salotos
Vegetariškos Moliūgų Salotos
Anonim

Puikios salotos, kurios patiks vegetarams ir neįprastų patiekalų mėgėjams.

Vegetariškos moliūgų salotos
Vegetariškos moliūgų salotos

Tai būtina

500 gramų cukinijų, 200 gramų salotų, 1 kiaušinis, keletas šakelių mėtų, 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas balzamiko acto, 75 gramai duonos trupinių, druska ir pipirai - pagal skonį

Nurodymai

1 žingsnis

Nuplaukite cukinijas, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Gautą skystį nupilkite.

2 žingsnis

Į cukinijas suberkite duonos trupinius, smulkiai supjaustytą mėtą ir kiaušinį. Pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.

3 žingsnis

Iš cukinijos mišinio iškočiokite mažus rutuliukus ir apkepkite juos karštame alyvuogių aliejuje (2–3 min.).

4 žingsnis

Sumaišykite balzamiko actą su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, druska ir pipirais.

5 žingsnis

Smulkiai suplėšykite salotų lapus ir suberkite į salotų dubenį. Viršuje padažu ir išdėliokite cukinijos kamuoliukus. Patiekite iš karto, kol rutuliukai karšti.

Rekomenduojamas: