Tai labai greitas ir lengvas mėsos patiekalo receptas. Duonos kiaulienos „kišenės“yra skaniai skanios, todėl jas galima saugiai patiekti ant šventinio stalo kaip pagrindinį patiekalą.
Tai būtina
- - 2 kiaulienos kotletai be kaulų;
- - 1, 5 puodeliai smulkintų pievagrybių;
- - 2 puodeliai duonos trupinių;
- 1/2 puodelio skurdaus parmezano sūrio
- - 3/4 str. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Keptuvėje pakepinkite smulkintus šviežius grybus.
2 žingsnis
Kiekviename pjaustyme padarykite įpjovą, kad sukurtumėte kišenę.
3 žingsnis
Užpildykite karbonadus keptais grybais, įpilkite tarkuoto parmezano.
4 žingsnis
Pipirai, iš abiejų pusių pasūdykite mėsą, apvoliokite džiūvėsėliuose.
5 žingsnis
Dabar rudos kiaulienos kišenės iš abiejų pusių. Kepkite, kol pagels. Mėsa turi būti minkšta, o sūris turėtų ištirpti kišenių viduje.