Aromatinis saldžiarūgštis mango tinka prie svogūnų, filė ir salierų. Migdolų dėka patiekalas įgauna nepakartojamą skonį. Aštrus-sūrus padažas puikiai pabrėžia skonio pojūčius. Jei mėgstate saldžią mėsą ir egzotiškus skonius, nesigailėsite. Salotų paruošimo laikas yra 10 minučių. Iš išvardytų ingredientų gausite patiekalą 3 porcijoms.
Tai būtina
- - 200 g mango minkštimo;
- - 200 g vištienos filė;
- - 2 salierų stiebai;
- - 1 raudonasis svogūnas;
- - 3 salotų lapai;
- - 100 ml natūralaus jogurto;
- - 1 šaukštelis braškių džemas;
- - 0,5 šaukštelio valgomieji krienai;
- - 0,5 šaukštelio garstyčios;
- - 1 šaukštelis sojų padažas;
- - karis ant peilio galiuko;
- - migdolų drožlės (pabarstymui).
Nurodymai
1 žingsnis
Manko minkštimas turi būti supjaustytas mažais vienodais kubeliais. Taip pat supjaustykite saldų svogūną. Salierai supjaustomi į pusę mėnulio. Salotas galite tiesiog suplėšyti rankomis. Vištienos filė supjaustykite kubeliais. Keptuvėje kelias minutes pakepkite migdolų drožles.
2 žingsnis
Padažu sumaišykite braškių uogienę su garstyčiomis ir krienais. Į gautą masę įpilkite sojos padažo ir jogurto. Viską gerai išmaišyti ir įdėti kario.
3 žingsnis
Pagardinkite salotas padažu (dalis padažo turi likti) ir gerai išmaišykite. Paruoštas salotas dėkite į dubenėlius, ant viršaus pabarstykite sojos padažu ir pabarstykite migdolais. Ant viršaus uždėkite likusį padažą ir patiekite.
