Iš vištienos galima gaminti gana daug visų rūšių patiekalų. Džiuginkite savo artimuosius ir virkite jiems vištienos krūtinėles citrusinių vaisių glazūra. Šis patiekalas tikrai tiks kiekvieno skoniui.
Tai būtina
- - vištienos filė - 6 vnt;
- - apelsinai - 1 vnt;
- - apelsinų uogienė - 4 šaukštai;
- - česnakas - 3 gvazdikėliai;
- - sviestas - 25 g;
- - vištienos sultinys - 1 stiklinė;
- - pipirai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia turite pagaminti apelsinų aliejų. Nulupkite apelsino žievelę taip, kad ji būtų plačių juostelių forma. Gautas juostas supjaustykite juostelėmis ir išspauskite sultis iš paties vaisiaus. Paimkite puodelį ir į jį įdėkite šiuos ingredientus: sviestą, žievelę, maltą česnaką ir apelsinų uogienę. Kruopščiai viską sumaišykite.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėles reikia nuplauti, nusausinti, paskui pagardinti druska ir pipirais. Įdėkite mėsą į kepimo formas ir aptepkite ją gautu apelsinų aliejumi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, uždenkite indą folija ir kepkite 10 minučių. Kai baigsis šis laikas, nuimkite foliją nuo krūtų ir kepkite jas dar 10 minučių. Kai indas bus paruoštas, perkelkite jį į indą ir padėkite į šiltą vietą.
3 žingsnis
Į indą, kuriame buvo kepamas patiekalas, supilkite karštą vištienos sultinį ir apelsinų sultis. Kruopščiai sumaišykite ir nusiųskite į orkaitę 10 minučių. Gautą padažą supilkite ant iškepusios mėsos. Citrusais glaistytos vištienos krūtinėlės yra paruoštos!
