Šio patiekalo receptą parsivežiau iš Kirgizijos. Jis ruošiamas dvigubame katile.
Tai būtina
- -1,5 puodelio pieno
- -1 kiaušinis
- -miltai, kiek to reikės
- - druska
- -500 gr mėsos
- -3 svogūnų
- -3 bulvės
Nurodymai
1 žingsnis
Minkykite miltus, pieną, kiaušinius ir druskos tešlą. Tešla turėtų pasirodyti kaip koldūnai.
2 žingsnis
Gaminame įdarą: mėsą, svogūnus ir bulves supjaustome mažais kubeliais, druska ir pipirais.
3 žingsnis
Padalinkite tešlą į keletą dalių. Kiekvieną dalį suvyniokite į ploną pyragą, plonu sluoksniu paskleiskite įdarą ant pyrago ir susukite.
4 žingsnis
Garlaivio lakštus patepkite augaliniu aliejumi, kad tešla neliptų. Troškinkite apie 40-50 minučių.
Patiekite su kečupu, majonezu ar actu.
Gero apetito!