Mėsos „solyanka“asorti yra labai turtingas patiekalas, pagamintas iš kelių rūšių gatavos mėsos ir marinuotų agurkų. „Solyanka“tinka greitai paruošti maistą. Vyrai labai gerbia namelį ne tik dėl skonio, bet ir dėl kalorijų kiekio.
Tai būtina
- - 200 g mėsos produktų
- - kilogramas raugintų kopūstų
- - 2 marinuoti agurkai
- - 2 svogūnai
- - 1 valgomasis šaukštas. l. miltai
- - 3 šaukštai. l. pomidorų pasta
- - 1 valgomasis šaukštas. l. kaparėliai
- - daržovių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Į puodą suberkite susmulkintus kopūstus, įpilkite šaukštą aliejaus, pusę stiklinės sultinio arba tiesiog vandens, užvirkite ir troškinkite 40 minučių po dangčiu.
2 žingsnis
Nulupkite, supjaustykite, pakepinkite svogūną ir pridėkite prie kopūstų kartu su actu, cukrumi, pomidorų pasta, druska, pipirais ir lauro lapu. Troškinkite dar apie 10 minučių.
3 žingsnis
Kepkite miltus su sviestu, supilkite į gatavus kopūstus, gerai sumaišykite ir virkite.
4 žingsnis
Tuo pačiu metu mėsos produktai, tokie kaip dešra, virta mėsa, mėsos konservai, dešros, supjaustomi smulkiais griežinėliais, šiek tiek pakepinami su svogūnais, kapotais kaparėliais, agurkais ir keliais šaukštais sultinio. Viskas uždengta dangčiu ir verdama kelias minutes.
5 žingsnis
Pusė kopūstų išklojama lygiu sluoksniu ant keptuvės, mėsa su garnyru dedama ant viršaus, viskas padengiama likusiais kopūstais. Sulygiuokite, pabarstykite džiūvėsėliais, įpilkite aliejaus ir kepkite orkaitėje apie 15 minučių.
6 žingsnis
Hodgepodge gali būti patiekiamas su petražolių, bruknių ar alyvuogių šakelėmis.
